Ontdekkingsgeskiedenis van sukralose
Onverwags ontdek (1976)
Navorsing en Ontwikkeling Agtergrond
Tate&Lyle het saamgewerk met Queen Elizabeth College, Universiteit van Londen, om die toepassing van sukrose molekulêre modifikasie in insekdodermodifiseerders te bestudeer.

Sleutel Oolong-geleentheid

Indiese student het mentor se instruksie verkeerd verstaan: uitgespreek "toetsverbindingseffek" as "smaakverbinding";
Die student het, nadat hy die verbinding geproe het, ontdek dat dit uiters ho? soetheid en geen energie-eienskappe het nie, wat onverwags die potensiaal daarvan as versoeter onthul het.