U mecanismu è u rolu di a vitamina C in a sintesi di collagene
1. Meccanismu d'azione principale
catalisi di reazione d'idrossilazione
A vitamina C hè un coenzima chjave per a pruduzzione di collagene, chì prumove l'idrossilazione di e catene laterali di l'aminoacidi in e molecule di collagene catalizendu a reazione d'idrossilazione di a prolina è di a lisina, furmendu una struttura stabile à tripla elica.
U collagene idrossilatu hà una resistenza meccanica è una stabilità più forti, chì ponu mantene efficacemente l'elasticità è a tenacità di i tessuti cum'è a pelle, l'osse è i vasi sanguigni.
Prutezzione antioxidante
A vitamina C neutralizza i radicali liberi, riduce i danni ossidativi à u collagene, è ritarda l'invecchiamento di a pelle è l'aumento di a fragilità vasculare causata da u stress ossidativu.
2. Impattu nantu à l'urganizazione è a salute
Salute di a pelle
Prumovendu a sintesi di collagene, mantenendu l'elasticità è a fermezza di a pelle, riducendu a furmazione di rughe è accelerendu a guarigione di e ferite.
Ossa è articulazioni
U collagene hè un cumpunente impurtante di a matrice ossea, è l'implicazione di a vitamina C pò migliurà a densità ossea, riduce u risicu di fratture è mantene a flessibilità di a cartilagine articulare.
Funzione vasculare
U collagene furnisce supportu per a parete di i vasi sanguigni, è a vitamina C stabilizza a so struttura per prevene e malatie microvasculari cum'è a fragilità vasculare è u sanguinamentu di e gengive.
3 、 Mancanza è Suggerimenti Supplementari
Mancanza d'associazione cù i sintomi
Una carenza di vitamina C à longu andà pò purtà à disordini di a sintesi di collagene è pruvucà u scorbutu, cù sintomi tipici cum'è sanguinamentu di e gengive, lividi di a pelle è guarigione ritardata di e ferite.
Canali supplementari ragiunevuli
Fonte dietetica: L'assunzione cutidiana di frutti è ligumi freschi ricchi di vitamina C (cum'è kiwi, agrumi, broccoli, ecc.), hè cunsigliata di manghjà crudi o ligeramente trasfurmati per riduce a perdita di nutrienti.
Usu di supplementi: Si cunsiglia à l'adulti di cunsumà 100 mg à ghjornu. E pupulazioni particulari (cum'è e donne incinte è i pazienti postoperatorii) ponu adattà a dosa secondu i cunsiglii medichi per evità u risicu di un'ingestione eccessiva chì pò purtà à calcoli renali è altre cumplicazioni.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/