Mecanwaith a r?l fitamin C mewn synthesis colagen
1, Mecanwaith craidd gweithredu
Catalysis adwaith hydrocsyleiddio
Mae fitamin C yn gydensym allweddol ar gyfer cynhyrchu colagen, sy'n hyrwyddo hydrocsyleiddio cadwyni ochr asid amino mewn moleciwlau colagen trwy gataleiddio adwaith hydrocsyleiddio prolin a lysin, gan ffurfio strwythur helics triphlyg sefydlog.
Mae gan golagen hydrocsyledig gryfder a sefydlogrwydd mecanyddol cryfach, a all gynnal hydwythedd a chaledwch meinweoedd fel croen, esgyrn a phibellau gwaed yn effeithiol.
Amddiffyniad gwrthocsidydd
Mae fitamin C yn niwtraleiddio radicalau rhydd, yn lleihau difrod ocsideiddiol i golagen, ac yn gohirio heneiddio croen a chynnydd mewn breuder fasgwlaidd a achosir gan straen ocsideiddiol.
2、Effaith ar sefydliad ac iechyd
Iechyd y Croen
Drwy hyrwyddo synthesis colagen, cynnal hydwythedd a chadernid y croen, lleihau ffurfio crychau, a chyflymu iachad clwyfau.
Esgyrn a chymalau
Mae colagen yn elfen bwysig o fatrics esgyrn, a gall cynnwys fitamin C wella dwysedd esgyrn, lleihau'r risg o doriadau, a chynnal hyblygrwydd cartilag cymalau.
Swyddogaeth fasgwlaidd
Mae colagen yn darparu cefnogaeth i wal y pibellau gwaed, ac mae fitamin C yn sefydlogi ei strwythur i atal clefydau microfasgwlaidd fel breuder fasgwlaidd a gwaedu deintgig.
3、 Diffyg ac Awgrymiadau Atodol
Diffyg cysylltiad a symptomau
Gall diffyg fitamin C hirdymor arwain at anhwylderau synthesis colagen a sbarduno scurfi, gyda symptomau nodweddiadol yn cynnwys gwaedu'r deintgig, cleisio'r croen, ac oedi wrth iacháu clwyfau.
Sianeli atodol rhesymol
Ffynhonnell ddeietegol: Cymeriant dyddiol o ffrwythau a llysiau ffres sy'n llawn fitamin C (fel ciwi, sitrws, brocoli, ac ati), argymhellir eu bwyta'n amrwd neu wedi'u prosesu'n ysgafn i leihau colli maetholion.
Defnydd atchwanegiadau: Argymhellir i oedolion fwyta 100mg y dydd. Gall poblogaethau arbennig (megis menywod beichiog a chleifion ar ?l llawdriniaeth) addasu'r dos yn ?l cyngor meddygol er mwyn osgoi'r risg o gymeriant gormodol sy'n arwain at gerrig arennau a chymhlethdodau eraill.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/