Kalorieneigenschaften von Xylitol

Kalorienwert

Jedes Gramm Xylitol enth?lt ungef?hr 2,4 kcal (oder 10,04 kJ) und 60 % der Kalorien von Saccharose (4 kcal/g).

Obwohl es als kalorienarmer Sü?stoff eingestuft ist, hat es keine kalorienfreien Kalorien und eine überm??ige Einnahme kann dennoch zu einer Steigerung der Energieaufnahme führen.

Der Einflussmechanismus auf das Gewicht

Führt nicht leicht zu Fettleibigkeit

Niedriger Kalorienersatzwert

Der Ersatz von Saccharose durch Xylitol kann die Kalorienaufnahme um etwa 40 % reduzieren und zur Kontrolle der gesamten Energiebilanz beitragen.

Blutzuckerstabilisierende Wirkung

Der glyk?mische Index (GI) ist extrem niedrig, wodurch eine Beschleunigung der Fettsynthese durch pl?tzliche Blutzuckeranstiege vermieden wird.

Metabolische Spezifit?t

In den frühen Phasen des Stoffwechsels ist kein Insulin erforderlich, wodurch das Risiko einer Fettansammlung verringert wird.

M?gliches Risiko einer Gewichtszunahme

Die Folgen einer überm??igen Aufnahme

Wenn die t?gliche Aufnahme 50 Gramm übersteigt, k?nnen überschüssige Kalorien in Fett umgewandelt werden, was auf lange Sicht zu Fettleibigkeit führen kann.

Klinische Beobachtung: überm??iger Konsum kann zu einem Anstieg der Triglyceride im Blut führen und so indirekt die Ansammlung von viszeralem Fett f?rdern.

Kompensatorisches Essen

Manche Menschen lassen aufgrund der Bezeichnung ?zuckerfrei“ in ihrer Wachsamkeit nach und konsumieren mehr fettreiche Lebensmittel, um den Kalorienkontrolleffekt auszugleichen