Harina de maíz y almidón de maíz: comprender la diferencia

Descubra el ingrediente perfecto para todas sus necesidades de cocina y horneado con harina y almidón de maíz de Gremount International Company Limited. Mucha gente suele creer que estos dos productos son iguales, pero existen algunas diferencias clave. Nuestra harina de maíz está hecha de harina de maíz finamente molida y se usa comúnmente como agente espesante en salsas, jugos y sopas. También es una excelente alternativa a la harina de trigo para quienes siguen una dieta sin gluten. Por otro lado, el almidón de maíz es un polvo blanco puro elaborado a partir del endospermo del grano de maíz y se utiliza principalmente como agente espesante en pudines, rellenos de tartas y salsas. Tanto nuestra harina de maíz como nuestro almidón de maíz son adiciones versátiles y esenciales para cualquier cocina. Son perfectos para crear platos deliciosos y sabrosos, y sus propiedades sin gluten los hacen adecuados para una amplia gama de necesidades dietéticas. Ya sea que sea un chef profesional o un cocinero casero, nuestra harina y almidón de maíz de alta calidad seguramente mejorarán sus creaciones culinarias. Elija Gremount International Company Limited para todas sus necesidades de harina y almidón de maíz