1、 Clase de tuerca
Almendras, nueces y pi?ones: Cada 100g contienen aproximadamente 25-35mg de vitamina E, que se puede consumir directamente o a?adir a ensaladas.
Avellanas, anacardos y pistachos: Tienen efectos antioxidantes y potenciadores del cerebro, y la ingesta diaria recomendada es de unos 30 gramos.
2、 Aceite vegetal
Aceite de oliva y aceite de girasol: Utilizar a bajas temperaturas durante la cocción para evitar que las altas temperaturas perjudiquen su actividad.
Aceite de soja, aceite de maíz, aceite de maní: adecuados para mezclar en frío o saltear durante períodos cortos.
3、 Fruta
Kiwi: rico en vitamina E y vitamina C, potenciando sinérgicamente los efectos antioxidantes.
Aguacate, mango, uva: La pulpa se puede consumir directamente o en jugo para complementar la humedad y los nutrientes.
4、 Verduras
Espinacas, repollo, coliflor: se recomienda saltearlas o blanquearlas en agua antes de mezclarlas en frío para reducir la pérdida de nutrientes.
Batatas y calabazas: cocidas al vapor para conservar la vitamina E, se combinan mejor con frutos secos.
5、 Granos
Germen de trigo, avena, arroz integral: se utilizan como alimento básico o se a?aden a la leche y al yogur para su consumo.
Arroz negro y maíz: cocine Congee o prepare arroz de grano grueso para aumentar la ingesta de fibra dietética.
6、 Carne y huevos
Carne de pollo negro y carpa herbívora: preferiblemente cocidas al vapor o guisadas para conservar su contenido nutricional.
Huevos y huevos de codorniz: Las yemas de huevo son ricas en vitamina E, y se recomienda consumir 1-2 al día.