Kuidas saada C-vitamiini toidu kaudu?
Peamised toiduallikad
V?rsked puuviljad
Tsitrusviljad: Apelsinid, sidrunid, greibid ja muud puuviljad on rikkad C-vitamiini poolest, umbes 53 milligrammi 100 grammi apelsinide kohta.
Marjad: Maasikates (58 milligrammi 100 grammi kohta), kiivides, v?rsketes datlites ja teistes puuviljades on palju C-vitamiini.
Ka teised puuviljad, n?iteks viigikaktus, ?unad, hurmaad, lit?id, kirsid jne, on kvaliteetsed allikad.
V?rsked k??giviljad
Tumerohelised lehtk??giviljad: spinat, lehtkapsas (mille sisaldus 100 grammi kohta on suurem kui tavalistes k??giviljades), brokkoli jne.
Maivikloomade viljad: Tomatid, rohelised paprikad, punased paprikad ja muud puuviljad on rikkad C-vitamiini poolest.
Teatud koguses vitamiine sisaldavad ka risoomid, n?iteks bataat, k?rvits, m?ru k?rvits jne.
Muud allikad
Loomset p?ritolu toidud: Loomade maks ja piimatooted sisaldavad v?heses koguses C-vitamiini.
T??deldud toidud: Lisanditena v?ib kasutada v?rskelt pressitud apelsinimahla, tomatikastet jne, kuid t?helepanu tuleks p??rata suhkrule ja lisatud koostisosadele.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/