Rakendusvahemiksukralooson muutumas üha laiemaks, peamiselt selle ilmsete eeliste t?ttu.Sukralooson k?rge magususastmega ja on hetkel üks edukamaidmagusainedteadus- ja arendusprojektides. Selle magusus on umbes 600 korda suurem kui sahharoosil, isegi suurem kui aspartaami oma. Selle magusus on suhteliselt puhas ega avalda sahharoosi j?relmaitsetSukraloossellel on suhteliselt stabiilsed omadused ja iseseisvus ning kristalset toodet hoitakse kuivas keskkonnas temperatuuril 20 ℃ umbes 4 aastat. Aine ise ei sisalda keemiliselt aktiivseid rühmi ning keemiliste reaktsioonide t?en?osus teiste ainetega on suhteliselt v?ike, mist?ttu sobib kasutamiseks toiduainete koostisosade t??tlemise süsteemides. Sukraloosi vesilahusel on k?rge keemiline stabiilsus ja selle magusus ei muutu k?rgel temperatuuril. See ei reageeri keemiliselt toidus leiduvate valkude ja pektiiniga.