Farine de ma?s et amidon de ma?s?: comprendre la différence

Découvrez l'ingrédient parfait pour tous vos besoins en cuisine et en patisserie avec la farine de ma?s et l'amidon de ma?s de Gremount International Company Limited. Beaucoup de gens croient souvent que ces deux produits sont identiques, mais il existe quelques différences clés. Notre farine de ma?s est fabriquée à partir de semoule de ma?s finement moulue et est couramment utilisée comme agent épaississant dans les sauces et les soupes. C'est également une excellente alternative à la farine de blé pour ceux qui suivent un régime sans gluten. D'autre part, l'amidon de ma?s est une poudre blanche pure fabriquée à partir de l'endosperme du grain de ma?s et est principalement utilisée comme agent épaississant dans les puddings, les garnitures pour tartes et les sauces. Notre farine de ma?s et notre amidon de ma?s sont des ajouts polyvalents et essentiels à n'importe quelle cuisine. Ils sont parfaits pour créer des plats délicieux et savoureux, et leurs propriétés sans gluten les rendent adaptés à un large éventail de besoins alimentaires. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, notre farine de ma?s et notre amidon de ma?s de haute qualité rehausseront à coup s?r vos créations culinaires. Choisissez Gremount International Company Limited pour tous vos besoins en farine de ma?s et en amidon de ma?s