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Le L-cystine HCL présente une bonne stabilité

Le chlorhydrate de L-cystine est un composé organique de formule chimique C?H?NO?S·HCl. Parmi ces composés, la L-cystine est un acide aminé naturel largement répandu dans le monde biologique terrestre, doté d'une activité biologique et de propriétés antioxydantes. La forme chlorhydrate signifie que l'acide aminé de la molécule de cystine est combiné à l'acide chlorhydrique pour former un chlorhydrate.

    Introduction

    Le chlorhydrate de L-cystine se présente généralement sous forme de poudre cristalline blanche, soluble dans l'eau et les solvants alcooliques. Son point de fusion est d'environ 213-216 °C. Il présente une bonne stabilité et est difficile à décomposer. Il est plus stable en milieu neutre ou légèrement acide, et se décompose en milieu alcalin. De plus, ce composé est sensible à la lumière et à la chaleur et doit être conservé dans un endroit frais et sec.

    description2

    Spécification

    L-Cystine Indice des états-Unis AJI92 FCCV
    Essai 98,5-101,5% 98,5-101,0% 98,5-101,5%
    PH / 5,0-6,5 /
    Rotation spécifique[a]D20 -215°--225° -215°--225° -215°--225°
    Rotation spécifique[a]D25 / / /
    Transmission (T430) / ≥ 98,0 % /
    Chlorure (Cl) ≤ 0,02 % ≤ 0,02 % /
    Ammonium (NH4) / ≤ 0,02 % /
    Sulfate (SO4) ≤ 0,02 % ≤ 0,02 % /
    Fer (Fe) ≤10 ppm ≤ 20 ppm /
    Métaux lourds (Pb) ≤10 ppm ≤10 ppm ≤ 5 ppm
    Arsenic / ≤ 1 PPm /
    Autres acides aminés impuretés individuelles ≤ 0,2 % impuretés totales ≤ 2,0 % se conformer /
    Substances positives à la ninhydrine / / /
    Perte au séchage ≤ 0,20 % ≤ 0,20 % ≤ 0,20 %
    Résidu à l'allumage ≤ 0,10 % ≤ 0,10 % ≤ 0,10 %

    BCAA3zd0
    BCAA2sat
    BCAA1gk8

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