Analyse de la source de xylitol

1. Sources naturelles

Répartition des plantes

Le xylitol est naturellement présent dans les fruits et légumes tels que les fraises, les prunes et le chou-fleur, et des plantes telles que le bouleau et le chêne contiennent également du xylitol naturel.

Certaines céréales (comme les coques d’avoine) et certains sous-produits de cultures (comme les coques de graines de coton) contiennent également des précurseurs de xylitol extractibles.

2. Matières premières de production industrielle

Types de matières premières de base

épi de ma?s : L'extraction du xylitol par hydrolyse de la cellulose est l'une des principales matières premières industrielles.

Bagasse de canne à sucre : La bagasse de canne à sucre extraite du sucre peut être traitée chimiquement pour produire du xylitol.

Bois de bouleau/chêne : les fibres de bois sont converties en xylitol par hydrolyse, purification et autres étapes.

D’autres déchets agricoles, tels que le ma?s réchauffé1, la paille de riz, le blé réchauffé3 et d’autres matières cellulosiques, peuvent être utilisés comme matières premières.

Processus de production

Méthode chimique : Les matières premières sont purifiées par des étapes telles que l'hydrogénation-réduction, l'échange d'ions, la cristallisation, etc. après hydrolyse acide ou enzymatique.

Méthode de fermentation biologique : utilisation de tiges de ma?s et d'autres matériaux comme matières premières, utilisation de la technologie de fermentation microbienne pour produire, évitement des résidus de catalyseurs chimiques et respect de l'environnement.