applikaasje gebiet

Dranken: Sucralose wurdt in protte br?kt yn dranken. Fanwegen syn swietens is h?nderten kearen dat fan sacharose, is mar in lyts bedrach fan tafoeging nedich om it winske swietenseffekt te berikken. Sucralose is stabyl ?nder hege temperatueren en soere omstannichheden, geskikt foar dranken fan ferskate pH-wearden, en hat gjin ynfloed op de transparansje, kleur en aroma fan it drank.

Baked guod: Sucralose wurdt in soad br?kt yn baktearjes fanwegen syn hege temperatuer ferset en lege caloric wearde. It sil syn swietens net ferlieze fanwege hege temperatuerferwaarming en is geskikt foar gebr?k yn gebak, snoep, ensfh.

Sucralose wurdt ek in soad br?kt yn suvelprodukten om de smaak en stabiliteit fan suveldranken te ferbetterjen, wylst de kalorie-yntak ferminderet.

Kandiede iten: Yn kandiede fiedings wurdt de hoemannichte tafoege sucralose normaal regele binnen 1.5g / kg om swietens te garandearjen, wylst oare reaksjes foarkomme.

Kauwgom: Sucralose wurdt br?kt yn kauwgomproduksje, wat net allinich de smaak ferbettert, mar ek stabile bloeds?kernivo's foar konsuminten soarget, wêrtroch it geskikt is foar dyjingen dy't har bloeds?ker moatte kontrolearje.