Como obter vitamina C a través dos alimentos?
Principais fontes de alimentos
froitas frescas
Froitas cítricas: As laranxas, os limóns, os pomelos e outras froitas son ricas en vitamina C, con aproximadamente 53 miligramos por cada 100 gramos de laranxas.
Bagas: Os amorodos (58 miligramos por cada 100 gramos), os kiwis, os dátiles frescos e outras froitas te?en niveis elevados de vitamina C.
Outras froitas como as figas chumbo, as mazás, os caquis, os lichis, as cereixas, etc. tamén son fontes de alta calidade.
Verduras frescas
Verduras de folla verde escura: espinacas, col rizada (cun ??contido maior por cada 100 gramos que as verduras normais), brócoli, etc.
Froitos solanáceos: Os tomates, os pementos verdes, os pementos vermellos e outras froitas son ricos en vitamina C.
Os rizomas como as patacas doces, as cabazas, as cabazas amargas, etc. tamén conte?en unha certa cantidade de vitaminas.
Outras fontes
Alimentos de orixe animal: O fígado e os produtos lácteos animais conte?en pequenas cantidades de vitamina C.
Alimentos procesados: O zume de laranxa acabado de espremer, a salsa de tomate, etc. pódense usar como suplementos, pero débese prestar atención ao azucre e aos ingredientes engadidos.
http://www.jvvw.cn/o-ácido-ascórbico-tamén-co?ecido-como-vitamina/