As fontes de L-cisteína pódense dividir nas seguintes dúas categorías:

?

1, Síntese in vivo

Conversión de metionina: o corpo humano pode converter a metionina (metionina) en L-cisteína a través de vías metabólicas.

Capacidade de síntese autóloga: como aminoácido non esencial, a L-cisteína pódese sintetizar en pequenas cantidades no organismo, pero require a participación de factores auxiliares como a vitamina B6.

2, Adquisición externa

Alimentos naturais:

Os alimentos ricos en metionina, como peixe, ovos, mariscos, etc., poden favorecer a síntese de L-cisteína no organismo a través da inxestión.

Alimentos que conte?en directamente L-cisteína: algunhas carnes (como o polo) e os produtos lácteos conte?en pequenas cantidades de L-cisteína.