Mecanismo central anticaries

Inhibir a produción de ácido bacteriano

O xilitol non pode ser metabolizado nin descomposto polas bacterias carioxénicas orais (como o Streptococcus mutans), o que bloquea o seu proceso de fermentación e produción de ácido para evitar a desmineralización dos dentes.

Interferencia co crecemento bacteriano

A estrutura molecular é similar á da glicosa, inhibindo competitivamente as vías do metabolismo bacteriano da glicosa e reducindo a formación de biopelículas de placa.

Promover a secreción de saliva

Mastigar produtos con xilitol (como a goma de mascar) estimula o fluxo salivar, elimina os residuos de comida e neutraliza o ambiente oral ácido.

Mellorar a remineralización

A concentración elevada de ións de calcio e fósforo na saliva acelera a deposición mineral na superficie do esmalte e repara os danos por desmineralización temperá.