Kako dobiti vitamin C putem hrane?
Glavni izvori hrane
Svje?e vo?e
Agrumi: Naran?e, limuni, grejpfruti i ostalo vo?e bogati su vitaminom C, s otprilike 53 miligrama na 100 grama naran?i.
Bobi?asto vo?e: Jagode (58 miligrama na 100 grama), kivi, svje?e datulje i ostalo vo?e imaju visoku razinu vitamina C.
Drugo vo?e poput bodljikavih kru?aka, jabuka, kakija, li?ija, tre?anja itd. tako?er su visokokvalitetni izvori.
Svje?e povr?e
Tamnozeleno lisnato povr?e: ?pinat, kelj (s ve?im udjelom na 100 grama nego obi?no povr?e), brokula itd.
Plodovi biljke Solanaceae: Raj?ice, zelene paprike, crvene paprike i ostalo vo?e bogato je vitaminom C.
Rizomi poput batata, bundeva, gorkih tikvi itd. tako?er sadr?e odre?enu koli?inu vitamina.
Drugi izvori
Hrana ?ivotinjskog podrijetla: ?ivotinjska jetra i mlije?ni proizvodi sadr?e male koli?ine vitamina C.
Prera?ena hrana: Kao dodaci prehrani mogu se koristiti svje?e iscije?eni sok od naran?e, umak od raj?ice itd., ali treba obratiti pozornost na ?e?er i dodane sastojke.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/