1. Sous fwi

Fwi Citrus

?

Zoranj, pomelo, sitwon ak lòt fwi rich nan vitamin C, apeprè 30-60 miligram pou chak 100 gram chè fwi.

Ou ka konsome chadèk ak zoranj dirèkteman oubyen fè ji yo pou konsève valè nitrisyonèl yo.

Fwi bè

?

Frèz (anviwon 47 miligram pou chak 100 gram) ak kiwi (plis pase 60 miligram pou chak 100 gram) se sous trè efikas, apwopriye pou konsomasyon dirèk oswa pou fè salad.

Mirtiy, seriz, ak lòt fwi gen vitamin C ak antioksidan, epi yo ka asosye ak yogout oswa avwàn.

Fwi twopikal yo

?

Papay (anviwon 80 miligram pou chak 100 gram), mango, anana, elatriye apwopriye pou sipleman ete epi yo ka koupe an moso oswa fè pire.

2. Sous legim

Fèy vèt ak legim krusifè

?

Piman vèt (piman klòch) yo gen pi gwo kontni an (70-144 miligram pou chak 100 gram) epi yo ka melanje frèt oswa fri.

Li rekòmande pou kwit bwokoli (anviwon 51mg/100g) ak epina (anviwon 30mg/100g) nan vapè oubyen nan wok pou diminye pèt eleman nitritif yo.

Rasin ak legim solanas

?

Ou ka konsome tomat (anviwon 20mg/100g), patat, joumou, elatriye nan salad, griye, ak lòt metòd.

Kalbas anmè, kawòt ak lòt legim nwa yo rich tou nan vitamin C.

3. Lòt sous manje

Manje ki soti nan bèt: Fwa poul, fwa kochon, ak pwodwi letye gen yon ti kantite vitamin C epi ou ka konsome yo ak legim.

Pwodui trete: Ji zoranj natirèl, sòs tomat, elatriye ka itilize kòm sous oksilyè, men ou dwe peye atansyon sou sik ak aditif yo.

4. Konsèy pou kwit manje ak konsomasyon

Redui pèt eleman nitritif yo

?

Evite kwit manje nan tanperati ki wo pou lontan epi bay priyorite asyèt frèt, fri rapid, oswa kwit nan vapè.

Koupe epi kwit engredyan yo fre pou diminye tan yo ekspoze a lè a.

Konbinezon divèsifye

?

Konbine fwi ki gen anpil vitamin C (tankou kiwi) ak nwa pou amelyore efè antioksidan yo.

Ajoute piman vèt, bwokoli, ak ji sitwon nan salad legim pou amelyore absòpsyon an.

5, Prekosyon

Evite surdozaj: Konsomasyon chak jou rekòmande a pa depase 2000 miligram, paske surdozaj ka lakòz dyare oswa wòch nan ren.

Popilasyon espesyal: Fanm ansent ak granmoun aje yo bezwen ajiste konsomasyon yo sou sipèvizyon yon doktè epi bay priyorite sipleman ak manje natirèl.

Avèk yon konsomasyon ekilibre de fwi ak legim epi yon bon kwit manje, ou ka jwenn vitamin C yon fason efikas pou satisfè bezwen sante chak jou yo.