Sumber vitamin C alami
1. Kategori buah
Woh-wohan jeruk
?
Jeruk, pomelo, lemon lan woh-wohan jeruk liyane minangka sumber vitamin C klasik, kanthi kira-kira 30-60 miligram vitamin C saben 100 gram pulp woh.
Isi vitamin C ing grapefruit padha karo jeruk lan biasane digunakake kanggo suplemen diet saben dina.
Woh-wohan beri
Stroberi: Saben 100 gram ngandhut kira-kira 47 miligram vitamin C, sing nduweni efek antioksidan lan anti-inflamasi.
Woh kiwi: dikenal minangka "raja vitamin C", kanthi isi luwih saka 60 miligram saben 100 gram, luwih dhuwur tinimbang woh-wohan.
Blueberries: Sugih ing vitamin C lan anthocyanin, iku pilihan kualitas dhuwur kanggo kombinasi antioksidan.
Woh-wohan tropis lan khusus
?
Pepaya: Isine kira-kira 80 miligram vitamin C saben 100 gram, lan uga sugih ing vitamin A lan serat.
Mangga lan nanas: Woh-wohan tropis nduweni kandungan vitamin C sing dhuwur lan cocok kanggo suplemen musim panas.
2. Sayuran
Godhong ijo lan sayuran cruciferous
?
Mrica ijo (persimmon pepper): Nduwe kandungan vitamin C sing dhuwur banget, nganti 70-144 miligram saben 100 gram, dadi "juara" ing antarane sayuran.
Brokoli lan bayem: Saben 100g ngemot kira-kira 51mg lan 30mg vitamin C, cocok kanggo tumis utawa campuran adhem.
Oyod lan Sayuran Solanaceous
?
Tomat: Antarane woh-wohan lan sayuran, ngemot kira-kira 20 miligram vitamin C saben 100 gram lan akeh digunakake ing salad utawa masak.
Kentang manis lan waluh: Sayuran oyod nduweni kandungan vitamin C sing dhuwur lan uga ngemot serat panganan.
Sayuran liar lan khusus
?
Godhong dandelion: Salah sawijining sayuran liar paling apik ing musim semi, ngemot kira-kira 47 miligram vitamin C saben 100 gram, luwih dhuwur tinimbang sayuran umum.
Chili: Loro-lorone cabe abang lan ijo minangka sumber vitamin C sing dhuwur, sing bisa nambah rasa masakan.
3. Sumber liyane
Panganan adhedhasar kewan: Ati kewan (kayata ati pitik, ati babi) lan produk susu ngemot jumlah cilik vitamin C, nanging dudu sumber utama.
Produk olahan: Jus woh alami (kayata jus jeruk), saos tomat, lan panganan olahan liyane bisa nyedhiyakake sawetara vitamin C, nanging bahan-bahan seger luwih apik.