1. Mekanisme inti saka tumindak

Katalisis reaksi hidroksilasi

Vitamin C minangka koenzim utama kanggo produksi kolagen, sing ningkatake hidroksilasi rantai samping asam amino ing molekul kolagen kanthi ngatalisis reaksi hidroksilasi prolin lan lisin, mbentuk struktur triple helix sing stabil.

Kolagen hidroksilasi nduweni kekuatan lan stabilitas mekanik sing luwih kuat, sing bisa njaga elastisitas lan kekerasan jaringan kanthi efektif kayata kulit, balung, lan pembuluh getih.

Proteksi antioksidan

Vitamin C netralake radikal bebas, nyuda karusakan oksidatif kolagen, lan tundha penuaan kulit lan tambah kerapuhan pembuluh darah sing disebabake stres oksidatif.

2. Dampak ing organisasi lan kesehatan

Kesehatan Kulit

Kanthi promosi sintesis kolagen, njaga elastisitas lan kekencangan kulit, nyuda pembentukan kerut, lan nyepetake penyembuhan tatu.

Balung lan sendi

Kolagen minangka komponèn penting saka matriks balung, lan keterlibatan vitamin C bisa ningkatake kapadhetan balung, nyuda resiko patah tulang, lan njaga keluwesan balung rawan.

Fungsi vaskular

Kolagen nyedhiyakake dhukungan kanggo tembok pembuluh getih, lan vitamin C nyetabilake strukture kanggo nyegah penyakit mikrovaskular kayata fragility vaskular lan getihen gusi.

3. Kekurangan lan Saran Tambahan

Kurang asosiasi karo gejala

Kekurangan vitamin C jangka panjang bisa nyebabake gangguan sintesis kolagen lan nyebabake scurvy, kanthi gejala khas kalebu pendarahan gusi, bruising kulit, lan penyembuhan tatu sing telat.

Saluran tambahan sing cukup

Sumber panganan: Asupan saben dina saka woh-wohan lan sayuran seger sing sugih ing vitamin C (kayata kiwi, jeruk, brokoli, lan liya-liyane), disaranake mangan mentah utawa diproses kanthi entheng kanggo nyuda mundhut nutrisi.

Panggunaan tambahan: Wong diwasa dianjurake kanggo ngonsumsi 100mg saben dina. Populasi khusus (kayata wanita ngandhut lan pasien pasca operasi) bisa nyetel dosis miturut saran medis kanggo ngindhari risiko asupan sing berlebihan sing nyebabake watu ginjel lan komplikasi liyane.

http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/