Sifat kalori xylitol

Nilai kalori

Saben gram xylitol ngandhut kira-kira 2,4 kkal (utawa 10,04kJ) lan 60% kalori sukrosa (4 kkal/g).

Sanajan diklasifikasikake minangka pemanis kalori sing sithik, nanging ora nol kalori lan asupan sing berlebihan isih bisa nglumpukake asupan energi.

Mekanisme pengaruh ing bobot

Ora gampang nyebabake obesitas

Nilai substitusi kalori sing kurang

Ngganti sukrosa karo xylitol bisa nyuda asupan kalori udakara 40% lan mbantu ngontrol keseimbangan energi total.

Efek stabilisasi glukosa getih

Indeks glikemik (GI) sithik banget, ngindhari percepatan sintesis lemak sing disebabake kenaikan gula getih.

Spesifisitas metabolik

Ing tahap awal metabolisme, insulin ora dibutuhake kanggo melu, nyuda risiko akumulasi lemak.

Kemungkinan risiko gain bobot

Akibat saka intake sing berlebihan

Nalika asupan saben dina ngluwihi 50 gram, kalori sing berlebihan bisa diowahi dadi lemak, sing bisa nyebabake obesitas ing jangka panjang.

Pengamatan klinis: Asupan sing berlebihan bisa nyebabake paningkatan trigliserida getih, kanthi ora langsung ningkatake akumulasi lemak visceral.

Mangan kompensasi

Sawetara wong ngendhokke kewaspadaan amarga label "bebas gula" lan ngonsumsi panganan sing luwih akeh lemak kanggo ngimbangi efek kontrol kalori.