0102030405
Б?рша? крахмалында ?ажетт? амин?ыш?ылдарыны? сег?з т?р? бар
К?р?спе
Б?рша? крахмалы материал рет?нде жо?ары сапалы ж?не ешб?р ГМО б?рша?тарын та?дау ж?не центрифугалау мен циклонны? заманауи озы? технологияларымен ?йлесет?н биологиялы? технологияны ?олдану ар?ылы ?нд?р?лед?. Жа?сы а?ты?ы, жа?сы м?лд?рл?г?, аз а?уызы, жа?сы икемд?л?г? ж?не жа?сы ?абы? т?зет?н ?асиет? бар физикалы? ж?не химиялы? к?рсетк?штер?не байланысты б?л крахмалды? ?рт?рл? т?рлер?н?? е? жа?сы ?н?м?.
сипаттама2
?олданбалар
Вермишель, б?рша? желе, ет ?н?мдер?, кондитерл?к ?н?мдер, кеспе, экструдтал?ан та?амдар, ?оюландыру.
Б?рша? крахмалы - вермишельд? ?нд?руге ?ажетт? ингредиент, сонымен ?атар б?рша? желе жасауда?ы е? жа?сы ингредиент. Б?дан бас?а, оны? тамаша гельд?к ?асиеттер? оны 20-30% т?мен пайдалану де?гей?нде ?олдану?а м?мк?нд?к беред?, б?л ет пен кондитерл?к ?н?мдерге экономикалы? арты?шылы? беред?.
?н?мн?? спецификациясы
Крахмал мазм?ны | ≥ 96% |
Ыл?алдылы? | ≤ 18% |
К?л | ≤ 0,5% |
А?уыз (N x 6,25) | ≤ 0,5% |
Майлар | ≤ 0,5% |
рН | 5,0 - 8,0 |
А?шылды? | ≥ 90,0 |
К?к?рт диоксид? ?алды?ы | ≤ 30 мг/кг |
Мышьяк | ≤ 0,3 мг/кг |
?ор?асын | ≤ 0,5 мг/кг |
Физикалы? деректер: | Физикалы? деректер: |
Т?с | Кристалл жылтыры бар а? |
Текстура | ?нта? |
Д?м? мен и?с? | жер, Т?й?рш?кс?з |
Б?лшектерд?? м?лшер? | 100 тор |
Микробиология | Микробиология: |
Пластинаны? жалпы саны | ≤ 10 000 cfu/г |
Жалпы колиформалар | ≤ 30 MPN/100г |
Ашыт?ылар | ≤ 50 cfu/г |
?алыптар | ≤ 50 cfu/г |
Патогенд?к бактериялар | Аны?тал?ан жо? |