????????????? [(C6H10O5) n] ????????????? polymer ?????????????????? sorbitol ???????????????????? (??????? phosphoric) ????????????????????????????????????? ??????????????? polymerization ??????????????? ?????????? ????????????????????????????????????????? 12 ????????????????????????????????????? ?????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1981 ???????????????????????????????????????????????????????? ?????????? 2010 ??????????????? GB 25541-2010 "??????????????????????????????????????????????????????????????" ????????????????????????????? ????????? ??????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????

??????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????? ???????????????? ????????????????? 1, ????????? ???????????????????????????????????????? ??????????????????????? ?????????????????????????? ????????????????????????????????????????? 2, ?????????????????????????????? ????????????????? prebiotic ????????????????????????????????????????????????????? (bifidobacterium, Lactobacillus) ???????????????????????????????????????????????????? clostridium ?????????????????????????????????????????????? ????????????????? ????????????????? 3, ?????????????????????? ?????????????????????????? polyglucose ????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????? ???????????????????????? ????????????????????? ????????????? ????????????????????????????????? ???????????????????????????? ??????????????????????????????????? polyglucose ?????????????????????????????????????????????? ????????? ???????????????? polyglucose ?????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????? ??????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????; ???????????????? polyglucose ????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????? ?????????????????????????????????????????????????????????? polyglucose ?????????????????????????? ???????????????? GB 5009.245-2016 "???????? polydextrose ??????????????????????????????????????" ?????????????????????????? polydextrose ???????????? ???????????? polydextrose ?????????????????????????? ????????? centrifugation ultrafiltration ????????????????????? enzymatic hydrolysis ?????? ???????? ?????????? fructans ???????? ??????????????? chromatography-pulse amerometric ???????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????? polyglucose ???????????? ??????????????????????? polyglucose homology ???????????????????????? ?????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????????? ??????????????????????????????? ????????????????? ????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????