0102030405
Буурчак крахмалында керект?? сегиз т?рд?? аминокислота бар
Кириш??
Буурчак крахмалы жогорку сапаттагы жана эч кандай ГМО т?? буурчактарды материал катары тандап алуу жана центрифугалоонун жана циклондун заманбап алды?кы технологиялары менен айкалышкан биологиялык технологияны колдонуу менен ?нд?р?л?т. Бул крахмалдын ар кандай т?рл?р?н?н э? жогорку продуктусу болуп саналат, анткени анын физикалык жана химиялык к?рс?тк?чт?р? жакшы актыгы, жакшы тунуктугу, аз протеиндиги, жакшы ийкемд??л?г? жана жакшы пленка т?з??ч? касиети.
с?р?тт?м?2
Тиркемелер
Вермишель, буурчак желе, эт азыктары, кондитердик азыктар, кесме, экструдирленген закускалар, коюулантуу.
Буурчак крахмалы вермишелди ?нд?р?? ?ч?н керект?? ингредиент, ошондой эле буурчак желесин жасоодо э? жакшы ингредиент. Мындан тышкары, анын э? сонун гелд??ч? касиеттери аны 20-30% т?м?н колдонуу де?гээлинде колдонууга м?мк?нд?к берет, бул эт жана кондитердик азыктарга экономикалык артыкчылык берет.
Продукт спецификациясы
Крахмал мазмуну | ≥ 96% |
Нымдуулук | ≤ 18% |
Аш | ≤ 0,5% |
Протеин (N x 6,25) | ≤ 0,5% |
Майлар | ≤ 0,5% |
рН | 5,0 - 8,0 |
Актык | ≥ 90,0 |
К?к?рт диоксидинин калдыгы | ≤ 30 мг/кг |
Мышьяк | ≤ 0,3 мг/кг |
коргошун | ≤ 0,5 мг/кг |
Физикалык маалыматтар: | Физикалык маалыматтар: |
Т?с | Кристалл жалтыраган ак |
Текстура | Порошок |
Даам жана жыт | жер, гранул жок |
Б?л?кч?л?рд?н ?лч?м? | 100 Mesh |
Микробиология | Микробиология: |
Жалпы плиталардын саны | ≤ 10,000 cfu/г |
Total Coliforms | ≤ 30 MPN/100г |
Ачыткылар | ≤ 50 cfu/г |
Формалар | ≤ 50 cfu/г |
Патогендик бактериялар | Аныкталган жок |