Riboflavin 5 Phosphat Natrium och Vitamin B2 genannt, liicht l?slech am Waasser, Heizung an neutraler oder sauer Léisung ass stabil. Fir giel Enzymen am Kierper Deel vun prosthetic Grupp (giel Enzyme spillen eng Roll vun Waasserstoff an der biologescher Oxidatioun Reduktioun), wann de Mangel vun, w?ert Afloss op d'Biologesch Oxidatioun vum Kierper, a maachen de Stoffwiessel Stéierungen. Seng L?sionen charakteriséiert duerch Entzündung vum Mond, Aen a Genitalber?ich, wéi Defizit, Cheilitis, Glossitis, Konjunktivitis a Scrotalphlogistesch, asw., sou datt de Produkt an der Préventioun a Kontroll vun der Krankheet benotzt ka ginn. Vitamin B2 Stockage ass ganz limitéiert, also all Dag vun der Ern?hrung g?tt.