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Polyglucose ???????????? polymerization ??? glucose, sorbitol ???????? citric, ?????????????? 1, 6-glucoside ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????, ????????????????????????? "?????????????????????".

1. ????????????????: ???????????????? microbiota ??????????????????????????g

????????? prebiotic ??? polyglucose ???????????????????????????????? EFSA (European Food Safety Authority). ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????: bifidobacteria, Lactobacillus ??????????????????????????????????????????????????????????????????? Escherichia coli (Gut Microbes, 2023).

????????????????????????????????????? (SCFA) : ??????????????????? polyglucose ?????????? SCFA ?????????? butyric ???????? propionic, ?????????????????????????????????????????????, ????????????????? pH ????????????????????????????? ammonia toxoid. ?????????????????????????????????????????????? polyglucose 10g ??????????????????????????????????????? butyric fecal ??? 40% (Nature Communications, 2022).

??????????????????????????????? : SCFA ???????????????????????????????????????????????????????????????????? G protein-coupled receptor (GPR43) ?????????????????????????????????????????. ???????????????????????????????????????????????????????? (IBD) ?????????????????????? 6 ??????????????? polyglucose, ??????????? permeability ?????? (?????: serum connexin) ??????? 35% (Clinical Nutrition, 2023).

2. ???????????????????????: ???????????????????

Polyglucose ??????????????????????????????????????????????? gel ????????????????, ????????????????????? glucose ?????????????????. ???????????????????????????????????????????????????????????????????????? Jiangnan ??????????????? polyglucose 5g ????????????????????????????????????????? 2 ???????????????????????????????? 22% ?????????????????????? insulin 18% 2 ???????????????? (???????????????, 2024).

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3. ????????? metabolism lipid: ???? "?????????????????" ?????????? cardiovascular ?

Polyglucose ???????? cholesterol ????????? serum (TC) ??? lipoprotein ????????????????????? (LDL) ????????????????? bile ?????????????????????, ??????????????? cholesterol ????????????????? bile ????. ???????????? 10,000 ?????????????????????????????????????? (AHA) ??????????????????? polyglucose 15g ???????????????????????? 31% ????????? cardiovascular (Circulation, 2023).

?????????????????????????????? : ????????????????????????????????????????????????????????????????????????? synthase (FAS), ??????????????????? lipid ?????, ???????????????????????????????????????????????????????????????? (NAFLD) (Journal of Nutritional Biochemistry, 2023).

4. ?????????????????????: "??????????????????????????????????" ?????????????????????????

Polydextrose ????????????????????????????????, ?????? receptors ?????????????????????????????????????????. ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? polyglucose 10g ??????????????????????????????????????? 18% ????????????????????????????????????? 27% (British Journal of Nutrition, 2023). ????????????????????????????? Optifast ???????????????????????????????????????????? polyglucose ???????????????????????, ??????????????? 30% ??????????????????????????????????????.

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????????????????????????, ??????????????????????????????????? (1kcal / g) ??? polyglucose ?????????????????????????????????????????????????????????????????????. ?????? polyglucose ???????????????????????? 1.25 ??????????? 2023 ???? 2.87 ??????????? 2030 (12.4% CAGR), ??????????????????????????????????????????? (Grand View Research, 2024).

1. ?????????????????????????????????

?????????????????????? : ??? "Guanyi Milk · Fiber +" ??? Mengniu ????? polyglucose ??? Lactobacillus plantarum, ????????????????????????? "?????? + ??????????", ????????????? 100 ??????????????????????????.

????????????????? : ????? 3 ?? ?????????? “??????” ??????????????? ???????????? 50% ?????????????? ??? ????????? 5 ????????????, ????????????????????????? 200 ????????.

???????????????????????????????? : Nutricia "????????????????????????????" ???????????????????????????, ??????????????? polyglucose ?????????? osmotic, ????????????????????????????????????????????, ????????????????????????????????????? (TY-2023-012).

2. ??????????????????? escort

"??????????????????????????????????????????????? Polyglucose ?????" (GB 25541-2024) ????????????????????????????????????????? 2024, ??????????????????????? ≥99%, ??? ≤0.2mg/kg ?????????????????, ????????????????????? CODEX Alimentarius Commission (CODEX) ??????????, ????????????????????.

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1. ????????????????? ????????????????

???????????? : ????????????????????????????, Tomson Bihealth "???? Jianli multi-fiber" ??????????????????????????????, ????????????????? 65%.

??????????????????????: Feihe "Xingfeifan Zhuorui" ??????????????? polyglucose, ?????? "??????????????????? + ????????????????", ????????????????????????????????????????????????.

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2. ?????????????????? ????????????????????? ?

?????????? KOL matrix : Djing Doctor ????????????????????????????????????? "Fiber Awakening Program", ??????????????????????????? 50 ???????????????????????????????????????????????????????? "??? gut-immune" ??? polyglucose.

?????????????????????????? : ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? "???????????????????????????????????" ?????????????????????????????????????? 2 ????, ????????????????????? "???????????????????" ????? "????????????????".

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1. ?????????????????????????????????????

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Tate & Lyle, ????????????????????????, ?, ???????????? $ 120m ?????????? biofanking ???????????????????????????????????????????? polyglucose, ??????????????????????????? 70% ??????????????????????????????????????????????????????????? (ISCC PLUS).

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??????. Robert Lustig (??????????????????? Metabolic, University of California, San Francisco):

"????????? polyglucose ?????????????????????????????????????????????, ???????????????????????????????????????????????????????????????????????. ???????????????, ???????????????????????????? polyglucose ?????????????????????????????????????."

???? Wang Xingguo, ??????????????????????????????????????:

"????????????????????????????????????????? 15g / ???, ?????????????????????? polyglucose ??????????????????????????????????? "???????????????????????".

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