Galvenie pārtikas avoti

Svaigi aug?i

Citrusaug?i: Apelsīni, citroni, greipfrūti un citi aug?i ir bagāti ar C vitamīnu – aptuveni 53 miligrami uz 100 gramiem apelsīnu.

Ogas: Zemenēm (58 miligrami uz 100 gramiem), kivi, svaigiem datumiem un citiem aug?iem ir augsts C vitamīna līmenis.

Arī citi aug?i, piemēram, opuncijas, āboli, hurma, li?ī, ?ir?i utt., ir augstas kvalitātes avoti.

Svaigi dārze?i

Tum?i za?i lapu dārze?i: spināti, lapu kāposti (ar lielāku saturu uz 100 gramiem nekā parastajos dārze?os), broko?i utt.

Nakte?u dzimtas aug?i: Tomāti, za?ie pipari, sarkanie pipari un citi aug?i ir bagāti ar C vitamīnu.

Arī tādi sakne?i kā saldie kartupe?i, ?irbji, rūgtie ?irbji utt. satur noteiktu daudzumu vitamīnu.

Citi avoti

Dzīvnieku izcelsmes pārtika: Dzīvnieku aknas un piena produkti satur nelielu daudzumu C vitamīna.

Pārstrādāti pārtikas produkti: Kā piedevas var lietot svaigi spiestu apelsīnu sulu, tomātu mērci utt., ta?u uzmanība jāpievēr? cukuram un pievienotajām sastāvda?ām.

http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/