Patiesībā strīdi par to, vai C vitamīns var izārstēt saaukstē?anos, turpinās kop? 20.?gs. septi?desmitajiem gadiem. Kop? tā laika debates starp "C vitamīna efektīvo grupu" un "C vitamīna neefektīvo grupu" ir saasināju?ās, un abas puses ir paudu?as savus viedok?us, ta?u vēl nav panāku?as vienprātību, un ir grūti pārliecināt vienai otru.

2023. gada 11. decembrī profesors Hemila un vi?a kolē?i starptautiski atzītajā medicīnas ?urnālā BMC Public Health publicēja uz pierādījumiem balstītu medicīnas pētījumu, kurā bija iek?auti 15 atbilsto?i pētījumi ar 4437 pacientiem, un rezultāti parādīja, ka: Papildu C vitamīna piedeva > 1 g dienā var samazināt saaukstē?anās pacientu nokavēto nodarbību (darba) bie?umu par 15%, saīsināt dienu skaitu ar smagiem simptomiem slimības gaitā par 76% un samazināt slimības pasliktinā?anās iespējamību par 13%, kas ir pirmo reizi apstiprināts:

C vitamīns var izārstēt saaukstē?anos!

1. Ko dara C vitamīns?

C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, savulaik bija pazīstams kā "universālais vitamīns". C vitamīna trūkuma gadījumā var būt smaganu asi?o?ana, samazināta pretestība, smags cingas sindroms, no kurienes arī radies tā pla?i pazīstamais nosaukums "askorbīnskābe". C vitamīns labi ??īst ūdenī un tam ir vienkār?ākā molekulārā struktūra no 13 vitamīniem.

C vitamīns var veicināt imūnproteīnu sintēzi, palielināt organisma rezistenci, uzlabot funkcionālo enzīmu aktivitāti, palielināt limfocītu skaitu un uzlabot neitrālo ?ūnu fagocītu aktivitāti, kā antioksidants, lai panāktu saaukstē?anās ārstē?anas efektu.

2 Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar C vitamīnu

C vitamīnu ir viegli iegūt, jo tas ir pla?i atrodams svaigos aug?os un dārze?os.

3 Kādi ir pārpratumi par C vitamīna piedevu lieto?anu?

C vitamīnu ir viegli iegūt, bet tikpat viegli to zaudēt, kā organisms to var efektīvi absorbēt un izmantot?

?īs k?ūdas jāizvairās:

Ieteicamā C vitamīna dienas deva pieaugu?ām sievietēm ir 75 mg (aptuveni tikpat, cik vienā vidēja lieluma apelsīnā) un vīrie?iem 90 mg (aptuveni 1,5 vidēja lieluma apelsīni). Maksimālā dro?ā dienas deva nedrīkst pārsniegt 2000 mg.

Neskatoties uz daudzajām C vitamīna priek?rocībām, ilgsto?a pārmērīga lieto?ana var izraisīt blakusparādības, piemēram, vairāk nekā 3 grami dienā var izraisīt sāpes vēderā un caureju; vairāk nekā 4 g nedē?ā var veidoties urīnce?u akme?i, smagos gadījumos var parādīties hematūrija un nieru kolikas. Ilgsto?a pārmērīga lieto?ana arī paātrina C vitamīna metabolismu un izdalī?anos organismā, un pēc zā?u lieto?anas pārtrauk?anas var rasties skorbuta simptomi.

Tāpēc C vitamīns nav jo vairāk, jo labāk, pārmērīga uz?em?ana nav laba cilvēka organismam vai pat kaitīga. Lielu C vitamīna devu piedevas ir at?auts lietot tikai īslaicīgi (3–5 dienas) saaukstē?anās laikā.

Mīts Nr.?2: Sasmalcināti vai sulīgi dārze?i un aug?i. C vitamīnu ir vieglāk absorbēt. C vitamīns ir ārkārtīgi nestabils un var tikt iznīcināts uzglabā?anas, gatavo?anas un pat smalcinā?anas laikā. Ilgsto?a uzglabā?ana, pārmērīgs sāls daudzums un ilgsto?a karsē?ana palielinās C vitamīna zudumu. Gatavojot dārze?us augstā temperatūrā 5–10?minūtes, C vitamīna zudums var sasniegt 70–90?%.

Tāpēc, pārstrādājot dārze?us ar augstu C vitamīna saturu, jā?em vērā ?ādi punkti:

☆ Mazāk sāls, pēc iespējas īsāks karstās cep?anas un sautē?anas laiks;

☆ Vislabāk ēst jēlus pēc mazgā?anas; ☆ Dārze?us pirms grie?anas gatavo?anas nomazgājiet; ☆ Sagrieztus dārze?us apcepiet maisot un mē?iniet saīsināt to pak?au?anas laiku gaisā; ☆ ēdiena gatavo?anai neizmantojiet varu, centieties izmantot dzelzs vokpannu.

Mīts Nr.?3. Aug?u ē?ana ir pārāk liela problēma. Aizstājiet tos ar C vitamīna medikamentiem. Lai gan tirgū ir pieejami C vitamīna piedevas, dabīgais C vitamīns satur P vitamīnu (bioflavonoīdus), kas var uzlabot stabilitāti.

Citrusaug?i ir bagāti ar ?o dabisko savienojumu. Ja vien C vitamīns netiek zaudēts lielos daudzumos vai to nav grūti iegūt ar pārtiku, C vitamīns jāpapildina ar svaigiem aug?iem un dārze?iem.

Mīts Nr.?4. C vitamīns novēr? saaukstē?anos. Gripas sezonā ēdiet vairāk. Pētījumi liecina, ka C vitamīns ir efektīvs tikai cilvēkiem, kuriem jau ir saaukstē?anās simptomi, nevis saaukstē?anās profilaksei.

5.?nepareizs priek?stats. Arī citronūdens dzer?ana vai aug?u ē?ana var papildināt C vitamīna rezerves saaukstē?anās gadījumā, jo pieprasījums pēc C vitamīna strauji palielinās, ta?u bie?i vien trūkst apetītes, un ir grūti uz?emt pietiekami daudz no ikdienas uztura. ārstējot saaukstē?anos, C vitamīna uz?em?anai jāsasniedz vismaz 1?g dienā, parasti ne vairāk kā 2?g dienā. Var būt nepiecie?ami uztura bagātinātāji vai medikamenti.

C vitamīnam ir da?ādas zā?u formas, piemēram: C vitamīna tabletes, C vitamīna injekcijas, C vitamīna granulas, C vitamīna putojo?ās tabletes, C vitamīna putojo?ās granulas, salikta C vitamīna nātrija ko??ājamās tabletes utt., arī cenu at??irība ir ?oti liela. Kopumā bezrecep?u (OTC) preparāti ir izmaksu zi?ā efektīvāki nekā veselīgas pārtikas preparāti.

Ieteicams lietot C vitamīna tabletes vai putojo?ās tabletes, C vitamīna tabletes ir lētas, putojo?ās tabletes var pagatavot ar siltu ūdeni, kas ne tikai papildina C vitamīnu, bet arī palielina dzeramā ūdens daudzumu.

Nepareizs priek?stats 6. Pacientiem ar podagru un urīnce?u akme?iem, kuri var ēst C vitamīnu, jāizvairās no C vitamīna zā?u lieto?anas. Lielas C vitamīna devas var ietekmēt asinsreces funkciju, un pacientiem, kuri lieto antikoagulantus, nevajadzētu lietot lielas C vitamīna devas.

Turklāt da?as C vitamīna putojo?ās tabletes satur daudz nātrija, un, lietojot tās, ir jāsamazina sāls vai citu pārtikas produktu ar augstu nātrija saturu uz?em?ana.

?