Механизмот и улогата на витаминот Ц во синтезата на колаген
1, основен механизам на де?ство
Катализа на реакци?а на хидроксилаци?а
Витаминот Ц е клучен коензим за производство на колаген, ко? ?а промовира хидроксилаци?ата на страничните ланци на аминокиселините во молекулите на колагенот со катализира?е на реакци?ата на хидроксилаци?а на пролин и лизин, формира??и стабилна структура на тро?на спирала.
Хидроксилираниот колаген има посилна механичка цврстина и стабилност, што може ефикасно да ?а одржи еластичноста и цврстината на ткивата како што се кожата, коските и крвните садови.
Антиоксидантна заштита
Витаминот Ц ги неутрализира слободните радикали, го намалува оксидативното оштетува?е на колагенот и го одложува старее?ето на кожата и зголемената васкуларна кршливост предизвикана од оксидативен стрес.
2, Вли?ание врз организаци?ата и здрав?ето
Здрав?е на кожата
Со поттикнува?е на синтезата на колаген, одржува?е на еластичноста и цврстината на кожата, намалува?е на формира?ето брчки и забрзува?е на заздравува?ето на раните.
Коски и зглобови
Колагенот е важна компонента на коскениот матрикс, а вклучува?ето на витамин Ц може да ?а зголеми густината на коските, да го намали ризикот од фрактури и да ?а одржи флексибилноста на зглобната 'рскавица.
Васкуларна функци?а
Колагенот обезбедува потпора за ?идот на крвните садови, а витаминот Ц ?а стабилизира неговата структура за да спречи микроваскуларни заболува?а како што се васкуларна кршливост и крваре?е на непцата.
3, Недостатоци и дополнителни предлози
Недостаток на поврзаност со симптоми
Долгорочниот недостаток на витамин Ц може да доведе до нарушува?а на синтезата на колаген и да предизвика скорбут, со типични симптоми како крваре?е на непцата, модринки на кожата и одложено заздравува?е на раните.
Разумни дополнителни канали
Диететски извор: Дневен внес на свежо овош?е и зеленчук богати со витамин Ц (како киви, цитруси, брокула итн.), се препорачува да се ?аде сурово или лесно преработено за да се намали загубата на хранливи материи.
Употреба на додатоци во исхраната: На возрасните им се препорачува да консумираат 100 мг дневно. Посебните популации (како што се бремени жени и постоперативни пациенти) можат да ?а прилагодат дозата според медицински совет за да се избегне ризикот од прекумерен внес што доведува до каме?а во бубрезите и други компликации.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/