1、 Жимсний эх ??свэр

Цитрус жимс

?

Ж?рж, помело, нимбэг болон бусад жимс нь витамин С-ээр баялаг б?г??д 100 грамм жимсний маханд ойролцоогоор 30-60 миллиграмм байдаг.

Грэйпфрут, ж?ржийг шууд ууж эсвэл ш??слэг байдлаар хэрэглэж болно, тэжээллэг чанараа хадгалах боломжтой.

Жимс жимсгэнэ

?

Г?зээлзгэнэ (100 грамм тутамд 47 миллиграмм) ба киви (100 грамм тутамд 60 миллиграмм) нь маш ?р д?нтэй эх ??свэр б?г??д шууд хэрэглэх эсвэл салат хийхэд тохиромжтой.

Нэрс, интоор болон бусад жимс нь витамин С, антиоксидант агуулдаг б?г??д тараг эсвэл овъёостой хослуулж болно.

Халуун орны жимс

?

Папайя (100 грамм тутамд 80 миллиграмм), манго, хан боргоцой зэрэг нь зуны нэмэлт тэжээлд тохиромжтой б?г??д хэсэг болгон хувааж эсвэл нухаш болгон хийж болно.

2、 Х?нсний ногооны эх ??свэр

Ногоон навч, cruciferous х?нсний ногоо

?

Ногоон чинж?? (хонхны чинж??) нь хамгийн их агууламжтай (100 грамм тутамд 70-144 миллиграмм) б?г??д х?йтэн хольж эсвэл хутгаж шарсан байж болно.

Шим тэжээлийн алдагдлыг багасгахын тулд брокколи (ойролцоогоор 51 мг/100 гр), бууцай (ойролцоогоор 30 мг/100 гр) зэргийг уураар жигнэх эсвэл шарсан байхыг з?вл?ж байна.

?ндэс ба нарлаг х?нсний ногоо

?

Улаан лооль (ойролцоогоор 20мг/100г), амтат т?мс, хулуу гэх мэтийг салат, шарсан болон бусад аргаар хэрэглэж болно.

Гашуун хулуу, лууван болон бусад хар ногоонууд нь витамин С-ээр баялаг байдаг.

3、 Х?нсний бусад эх ??свэр??д

Амьтны гаралтай хоол х?нс: Тахианы элэг, гахайн элэг, с??н б?тээгдэх??н нь бага хэмжээний витамин С агуулдаг тул х?нсний ногоотой хамт хэрэглэж болно.

Боловсруулсан б?тээгдэх??н: Байгалийн ж?ржийн ш??с, улаан лоолийн соус гэх мэтийг туслах эх ??свэр болгон ашиглаж болох боловч элсэн чихэр, нэмэлтийг анхаарч ?зэх хэрэгтэй.

4、 Хоол хийх, хэрэглэх з?вл?г??

Шим тэжээлийн алдагдлыг багасгах

?

?нд?р температурт удаан хугацаагаар хоол хийхээс зайлсхийж, х?йтэн хоол хийх, хурдан хутгах, уураар жигнэх зэргийг чухалчлаарай.

Агаарт ?рт?х хугацааг багасгахын тулд найрлагыг нь шинээр хайчилж, чанаж болгоно.

Т?р?л б?рийн хослолууд

?

Антиоксидант н?л??г сайжруулахын тулд витамин С ?нд?ртэй жимсийг (киви гэх мэт) самартай хослуул.

Х?нсний ногооны салатанд ногоон чинж??, брокколи, нимбэгний ш??с нэмнэ.

5、 Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Хэт их уухаас зайлсхий: ?д?рт хэрэглэх хэмжээ нь 2000 миллиграммаас хэтрэхг?й, учир нь хэтр??лэн хэрэглэх нь суулгалт, б??рний чулуу ??сэхэд х?ргэдэг.

Тусгай популяци: Жирэмсэн эмэгтэйч??д, ?нд?р настангууд эмчийн зааврын дагуу хэрэглээгээ тохируулж, байгалийн гаралтай х?нсний нэмэлт тэжээлийг нэн тэрг??нд тавих хэрэгтэй.

Жимс, х?нсний ногооны тэнцвэртэй хэрэглээ, з?в ??хоол хийх замаар витамин С-ийг ?д?р тутмын эр??л мэндийн хэрэгцээг хангах боломжтой.