Витамин С-ийн лабораторийн хэрэглээ
1、 Аналитик урвалж ба урвалын механизм
Бууруулах бодис ба далдлах бодис
Витамин С-ийг лабораторид исэлд??лэгч бодисыг (жишээ нь иод гэх мэт) саармагжуулах х?чтэй бууруулагч болгон ашигладаг б?г??д иодыг б?дгэр??лэх туршилтаар т??ний бууралтыг н?дээр шалгаж болно.
Комплексометрийн титрлэхэд витамин С нь илр??лэхэд металлын ионуудын х?ндл?нгийн оролцоог арилгахын тулд далдлах бодис болж чаддаг.
Redox урвалын судалгаа
Х?нсний болон биологийн дээжийн шинжилгээнд элементийн иодтой исэлдэх-багадах урвалаар (иодометрийн арга гэх мэт) витамин С-ийн агууламжийг тоон байдлаар тодорхойлоход ?рг?н хэрэглэгддэг.
2、 Илр??лэх технологи ба хэрэглээний хувилбарууд
Тоон илр??лэх аргуудыг боловсруулах
Био анагаахын шинжилгээ: Хэт ягаан туяаны спектрофотометр, ?нд?р ?з??лэлттэй шингэн хроматографи (HPLC) гэх мэтийг ашиглан ийлдэс болон эд эс дэх витамин С-ийн агууламжийг нарийн тодорхойлж, эмнэлз?йн оношлогоонд (жишээ нь scurvy) тусална.
Хоол х?нс, гоо сайхны шинжилгээ: Зэсийн исэлдэлтийн колориметрийн эсвэл шингэн хроматографийн аргыг ашиглан жимс, х?нсний ногоо, гоо сайхны б?тээгдэх??н дэх витамин С-ийн тогтвортой байдал, тэжээллэг чанарыг ?нэлнэ.
Ургамлын физиологийн судалгаа
Ургамлын антиоксидант системд х?рээлэн буй орчны стресс (ган гачиг, х?нд металлын бохирдол гэх мэт) н?л??ллийг ?нэлэхийн тулд ургамлын эд дэх витамин С-ийн агууламжийг илр??лэх.
3、 Бэлтгэх ?йл явц, томъёолол боловсруулах
Лабораторийн бэлтгэлийн ?йл явцыг оновчтой болгох
Витамин С-ийн урвалжийн тогтвортой байдлыг сайжруулахын тулд х?лд??ж хатаах технологийг нэвтр??лж, илр??лэлтийн нарийвчлалыг баталгаажуулахын тулд идэвхж??лсэн н??рст?р?гчийн урьдчилсан боловсруулалтаар бохирдлыг арилгана.
Витамин С-ийн биологийн х?ртээмжийг нэмэгд??лэхийн тулд гэдэсний б?рсэн найрлага, м?хл?г зэрэг шинэ тунгийн хэлбэрийг боловсруулах.
Стандарт б?тээгдэх??н, урвалжийн иж б?рдэл ?йлдвэрлэх
Стандартчилсан урвалжийн иж б?рдэл (витамин С илр??лэх иж б?рдэл гэх мэт) нь хиймэл оюун ухааны алгоритмуудтай хослуулан том хэмжээний дээжийг ?р д?нтэй шинжлэх боломжийг олгодог.
4、 Туршилтын баталгаажуулалт, чанарын хяналт
Арга з?йн баталгаажуулалт
Илр??лэх аргын ?нэн з?вийг дахин сэргээх туршилтаар (95.6% ~ 101.0%) сэргээнэ ??.
?р д?нгийн найдвартай байдлыг хангахын тулд 2,4-динитрофенилгидразин колориметрийн арга, иодометрийн арга зэрэг янз б?рийн аргуудыг харьцуулж ?зээрэй.
Х?ндл?нгийн х?чин з?йлсийн хяналт
Бусад бууруулагч бодисуудын (жишээ нь, глутатион) саадыг багасгахын тулд урвалын н?хцлийг (рН ба температур гэх мэт) оновчтой болгох.
Д?гнэлт: Витамин С нь лабораторид урвалжийн ??рэг, судалгааны объектын шинж чанартай байдаг. ??нийг илр??лэх технологи, бэлтгэх ?йл явц, урвалын механизмын судалгаа нь биоанагаах ухаан, х?нсний шинжлэх ухаан болон бусад салбарт техникийн ?ндсэн дэмжлэг ?з??лдэг.