1.1 ??????????????? 3D ?????????????

????????-MarketsandMarkets ? ???????????? ???????????????? ???????????? ??????? E ???????????????????? 2024 ?????????? ?????????????? 2.78 ????????? ??????????????? ????-????????????? 42% (??????????? 60% ??? ?????? ?????????????)?

??????????? ??????-

• ????????????????????? (38%)???????????????? ????????????????? ????????????????????????????????? ???????????
• ??????????????????? (29%)????????? ?????????????????? D-α-tocopherol ? ??????? ????????????????
• ?????????????????????? (21%)????????????????????????? Antioxidant matrix ?????????????

1.2 ?????????????? ????????????????? ??????????

2021 ?????? Milestone Events Impact Index 2021 DuPont ??? ???????????????? microencapsulated ??????? E★★★★☆☆ 2023 China ??? Jiangnan University ☆ ??????????????? ?????????????????????? ?????????????? ??????????????? ★★★★★2024 ???????????? ??????? E nanoemulsion ??? ?????????????????? ??????????????????? ?????????????

????????? ???????????????- ??????????????????????? ???????????????????????????

2.1 ???????????????????????????????? Matrix

?????????????- Zhejiang University ?? ??????? ???????????? SiO? encapsulation ?????????? ????????????????????? ??????????????? ??????? E ?????????????????????? 65% ?? 89% ??? ?????????????????

Synergistic Antioxidant ????- ????????? (???????????????? 1:5) ????? ???????????????? ??????? ???????????????? ???????????????? 4.3 ? ???????????????

2.2 ??????????????????????????????????????

2024 ?????????? National Center for Food Safety Risk Assessment ?? ???????????????????? "????????????????????????????????????" ???? ???????????? ???????????????-

???????????????? E ???? 2,3? 5-trimethylhydroquinone ????????????????? ≤0.1%

???? ?????????? (d-α) ????? ????????? ?????????? (dl-α) ????? ?????????? ?????????????? ???????????

????????? ???????????????????????- ??????????????????????? ??????????

?

3.1 Dose Myth

?????????????????? 2024 ??????????????????????- ???????????????? E ??????????? ≥400IU ??? ????????????????????????? ???????????????????? ????????????????????????????????????? 11% (p

???????????? ??????????????? ??????????????????????????? ?????????? ??????????? ???????????????? ???????????????????? ???????????????????????????? ???????????????? ??????????????

3.2 ????????? ????????? ??????

Tmall New Product Innovation Center ?? ??????????????????? ????????? 5,000 ??? ????????????? ??????????

72% ? "??????? E = ??????????????????" ????????????

9% ??? additive code E307-309 ??? ?????????? ???????????????

63% ??? ???????????? ???????? "Added Antioxidants" ????? ????????????? ?????????????

????? (?) ???????????????? ????????????????? ???????????

?????????? ?????????? ????????????? (mg/kg) ????????? ?????????????- ????? 200 (?????????????????) ????????? ???? ??????????????????? ???????? ??????????? ?????????? 300 ??? ??????????????? ?????????????????????????? United States 500 ???? "????????????????? ?????????? ????????????????????" ?? ??????????????????????????? ????? 150 ??? ???????????? ???????? ??????????????????? ????? ??????????? ??????????????? ??????????????

???????? Future Track

???????????????????????- Tongshen Bio-Health ????? Chinese Academy of Sciences ?????? ????????????????????? SNP ?????????????? E ?????????????????????

???????????? ??????????? ???????????- ????????????? BASF ?? ?????????? ??????????????????????? ??????????????? ????????? ????????????????????? 67% ??????????? ?????????????????

?