Cyste?ne is een van de bestanddelen van glutathion en kan de veroudering van vrije radicalen versnellen. Cyste?ne kan in het lichaam worden omgezet van methionine, en dit proces vereist de betrokkenheid van vitamine B6. Wanneer cyste?ne samen met selenium en vitamine E wordt ingenomen, kan het zijn maximale effectiviteit bereiken. Bovendien bevat cyste?ne een hoge hoeveelheid zwavel, wat helpt bij het verwijderen van giftige stoffen om cellen te beschermen.