Mechanizmus a úloha vitamínu C v syntéze kolagénu
1. Základny mechanizmus ú?inku
Katalyza hydroxyla?nych reakcií
Vitamín C je k?ú?ovy koenzym pre produkciu kolagénu, ktory podporuje hydroxyláciu bo?nych re?azcov aminokyselín v molekulách kolagénu katalyzáciou hydroxyla?nej reakcie prolínu a lyzínu, ?ím vzniká stabilná trojitá helixová ?truktúra.
Hydroxylovany kolagén má silnej?iu mechanickú pevnos? a stabilitu, ?o doká?e ú?inne udr?iava? elasticitu a hú?evnatos? tkanív, ako je ko?a, kosti a cievy.
Antioxida?ná ochrana
Vitamín C neutralizuje vo?né radikály, zni?uje oxida?né po?kodenie kolagénu a od?a?uje starnutie poko?ky a zvy?enú krehkos? ciev sp?sobenú oxida?nym stresom.
2. Vplyv na organizáciu a zdravie
Zdravie poko?ky
Podporou syntézy kolagénu, udr?iavaním elasticity a pevnosti poko?ky, zni?ovaním tvorby vrások a urych?ovaním hojenia rán.
Kosti a k?by
Kolagén je d?le?itou sú?as?ou kostnej hmoty a zapojenie vitamínu C m??e zvy?i? hustotu kostí, zní?i? riziko zlomenín a udr?a? flexibilitu k?bovej chrupavky.
Cievna funkcia
Kolagén poskytuje oporu stene ciev a vitamín C stabilizuje jej ?truktúru, aby sa predi?lo mikrovaskulárnym ochoreniam, ako je krehkos? ciev a krvácanie ?asien.
3. Nedostatky a doplnkové návrhy
Nedostatok súvislosti s príznakmi
Dlhodoby nedostatok vitamínu C m??e vies? k poruchám syntézy kolagénu a spusti? skorbut s typickymi príznakmi vrátane krvácania ?asien, podliatin a spomaleného hojenia rán.
Rozumné doplnkové kanály
Zdroj v strave: Denny príjem ?erstvého ovocia a zeleniny bohatej na vitamín C (ako sú kiwi, citrusy, brokolica at?.) sa odporú?a jes? surové alebo mierne spracované, aby sa zní?ila strata ?ivín.
U?ívanie doplnku: Dospelím sa odporú?a konzumova? 100 mg denne. Osobitné skupiny pacientov (ako sú tehotné ?eny a pacienti po operácii) si m??u dávkovanie upravi? pod?a odporú?ania lekára, aby sa predi?lo riziku nadmerného príjmu, ktory by viedol k obli?kovym kameňom a inym komplikáciám.
http://www.jvvw.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/