I lalo o le tulaga lua o le maualuga o a?afiaga o fa?ama?i fa?ama?i ma le fafaguina o le soifua maloloina o le atunu?u, o se "fete?ena?iga o le intestinal" o lo?o fa?auluina e le fiber mea?ai o lo?o toe fa?aleleia filemu le mamanu o le soifua maloloina o le lalolagi. E tusa ai ma le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi (WHO), e tusa ma le 75% o le faitau aofa?i o le lalolagi o lo?o feagai ma le le lava o mea?ai a le fiber, ae o le averesi o le fa?aaogaina o fiber i aso ta?itasi e na?o le 50% o le tau fautuaina (25-30g). I lenei mana?oga fa?anatinati, o se fiber mea?ai e mafai ona solu i le vai e ta?ua o le Polydextrose, fa?atasi ai ma ana galuega fa?apitoa fa?aletino ma fa?ata?ita?iga lautele, ua siitia mai le falesuesue i le laulau a le lautele ma avea ma "mea sili" e masani ona gauai atu i ai le nu?u o mea?ai ma le alamanuia taumafa. Fa?avae i luga o fa?amaoniga fa?asaienisi, fa?ata?ita?iga fa?ata?ita?i ma fa?ata?ita?iga fa?apisinisi, o lenei pepa o lo?o fa?aalia manino ai le auala e mafai ai e le polyglucose ona fa?aogaina le tele-dimensional tau o le soifua maloloina metabolic, fa?aleleia o le tino ma le puipuia o fa?ama?i tumau e ala i tulafono faatonutonu microecological intestinal.

Muamua, fa?amaoniga fa?asaienisi: E fa faiga fa?alesoifua maloloina ole polyglucose ?

O le Polyglucose e faia mai le polymerization o le kulukose, sorbitol ma le citric acid, ma o lona tulaga tulaga ese 1, 6-glucoside bond filifili autu ma fausaga lala lavelave e maua ai uiga o le fa?afefeteina ma le fa?aogaina e le tino o le tagata, ae o lo?o i ai se sao taua i le gutu "pulea le vaaia".

1. Soifua maloloina o le gutu: mai le paleni microbiota i le puipuiga puipuia fa?amalosiag

O meatotino prebiotic o le polyglucose ua fa?amaonia e le European Union EFSA (European Food Safety Authority). O su?esu?ega ua fa?aalia e mafai ona fa?amalosia le fa?ateleina o siama aoga e pei o le bifidobacteria, Lactobacillus ma fa?alavelaveina le tuputupu a?e o siama fa?ama?i e pei ole Escherichia coli (Gut Microbes, 2023).

? short-chain fatty acid (SCFA) factory ? : Intestinal flora ferment polyglucose e maua ai le SCFA e pei o le butyric acid ma le propionic acid, lea e le gata ina maua ai le malosi mo sela o le colon, ae fa?aitiitia ai foi le pH o le intestinal ma fa?aitiitia ai le ammonia toxoid absorption. Na maua e le Inisetiute a le Soifua Maloloina a Iapani o le taumafa i aso taitasi o le 10g o le polyglucose e mafai ona faateleina ai le fecal butyric acid i le 40% (Nature Communications, 2022).

? toe fa'aleleia o pa fa'aletino ? : O lo'o fa'atupuina e le SCFA le fa'aaliga o le porotini fa'atasi o le intestinal mucosal compact junction protein e ala i le fa'agaoioia o le G-protein-coupled receptor (GPR43) ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le li'o o le intestinal. O se su?esu?ega fa?apitoa i tagata mama?i e maua i le ma?i inflammatory bowel (IBD) na fa?aalia ai ina ua mae?a le 6 vaiaso o le polyglucose supplementation, o fua o le intestinal permeability (e pei o le serum connexin) na fa?aititia i le 35% (Clinical Nutrition, 2023).

2. Puleaina o le suka o le toto: O le carb speed bump

E mafai e le Polyglucose ona fa'atuai le fua o le ga'o o le manava ma fausia ai se gel pipii i totonu o le tootoo laiti, e taofia ai le fa'asalalauina o le kulukose i le puipui o le intestinal. O se fa?ata?ita?iga lua-tauaso na faia e le China Center for Disease Control and Prevention ma le Iunivesite o Jiangnan na fa?amaonia ai o le 5g polyglucose intake a?o le?i 'ai i tagata mama?i e maua i le ma?isuka ituaiga 2 na fa?aitiitia ai le maualuga o le kulukose toto i le 22% ma fa?ateleina le lagona o le inisalini i le 18% 2 itula talu ona 'ai (Diabetes Care, 2024).

? Aafiaga fa?atasi o le masoa tetee ? : I mea?ai maualalo GI, o le tu?ufa?atasia o le polyglucose ma le masoa fa?asa?o e mafai ona fa?alavelave atili ai le gaioiga o le α-amylase ma fa?aumiumi le taimi e tu?u ai le kulukose. O le vevela Yili "Shuhua sugar friend milk" ua fa?aaogaina lenei fua ma ua avea ma oloa lauiloa i le maketi o le ma?isuka.

3. Lipid metabolism intervention: o se "pulea faalenatura" o le soifua maloloina cardiovascular ?

O le Polyglucose e fa?aitiitia ai le cholesterol atoa (TC) ma le lipoprotein maualalo (LDL) e ala i le fa?afefeina o ga?o talo ma fa?amalosia ai le fa?aaogaina, fa?amalosia le ate e fa?aaoga le cholesterol e fa?apipi?i ai mea?ai fou. O se su?esu?ega fa?apitoa e 10,000-tagata na fa?atupeina e le American Heart Association (AHA) na maua ai o tagata na fa?aaogaina le 15g o le polyglucose i aso ta?itasi e 31% maualalo le lamatiaga o fa?alavelave cardiovascular (Circulation, 2023).

Fa?amatalaga fou mo le puipuiga o le ate: O su?esu?ega a manu e fa?aalia ai e mafai e le polyglucose ona fa?alavelaveina le fa?aalia o le fatty acid synthase (FAS), fa?aitiitia le fa?aputuina o le lipid i le ate, ma e iai ni a?afiaga fa?aleleia ile ma?i ga?o ole ava (NAFLD) (Journal of Nutritional Biochemistry, 2023).

4. Puleaina o le mamafa: o se "fa'aoso umi" o fa'ailoga fa'amalie ?

O le Polydextrose e mitiia le vai ma fa?alautele i totonu o le manava, fa?aosofia masini fa?apipi?i e fa?aalia le tumu i le fai?ai. O fa?ata?ita?iga na faia e le British Nutrition Society na fa?aalia ai o mataupu na fa?aopoopoina le 10g o le polyglucose i la latou 'aiga o le taeao e 18% le itiiti ifo o kalori i le aoauli ma le 27% itiiti le fiaaai (British Journal of Nutrition, 2023). O le kamupani fa'ava-o-malo o le pulega o le mamafa o le Optifast na fa'alauiloa ai se pauta e sui ai mea'ai e maualuga le fiber ma le polyglucose e fai ma ana mea'ai autu, lea na maua ai le 30% o le maketi o mea'ai a le lalolagi.

? Alamanuia fa'atino: Fa'atekonolosi fa'atosina mai le falesu'esu'e i le fa'aogaina o mea'ai ?

O le maualuga o le vevela, maualuga le solubility ma le maualalo o le calorie (1kcal / g) meatotino o le polyglucose ua avea ai ma ta?avale lelei mo le fa?afouina i totonu o pisinisi taumafa. O le maketi o le polyglucose i le lalolagi e fa?amoemoe e tupu mai le $ 1.25 piliona i le 2023 i le $ 2.87 piliona i le 2030 (12.4% CAGR), fa?atasi ai ma Saina o lo?o tula?i mai o le maketi fa?aitulagi televave fa?atupulaia (Grand View Research, 2024).

1. Fa'atino mea'ai fou mataupu

? fa?aleleia oloa susu ? : O le "Guanyi Milk · Fiber +" a Mengniu na fa?aopoopoina le polyglucose ma le Lactobacillus plantarum, e taula?i i le fa?aluaina o le "intestinal + immunity", o le aofa?i o fa?atauga na sili atu i le 100 miliona i le masina muamua o le lisi.

? snack health ? : E tolu squirrels na faalauiloaina le "crispy series" o kuki maualuga-fiber, lea e suia ai le 50% suka i le polyglucose ma o lo?o i ai le 5g fiber i totonu o le pusa e tasi, ma fa?atauga fa?aletausaga e silia ma le 200 miliona pepa.

? Mea'ai fa'apitoa fa'afoma'i ? : Nutricia "mea'ai sili e te filifilia" pauta fua fa'atatau o mea'ai atoatoa, e ala i le polyglucose regulation osmotic pressure, fa'aitiitia le lamatiaga o tagata mama'i ma'isuka manava manava, resitalaina o mea'ai fa'apitoa a le atunu'u (TY-2023-012).

2. Tulafono Fa'atonu ma Tulaga Fa'atonu

Saina "National Standard for Food Safety Food Additive Polyglucose" (GB 25541-2024) na fa?atinoina aloaia ia Iulai 2024, fa?amalamalamaina lona mama ≥99%, ta?ita?ia ≤0.2mg / kg ma isi fa?ailoga, ma e tusa ai ma le International CODEX Alimentarius Commission (CODEX) tulaga fa?avae mo le atina?eina o tulaga fa?avae, fa?avaeina le fa?avaeina o pisinisi.

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Tolu, malamalama tagata fa'atau: fa'atauva'a fa'atauga fa'alesoifua maloloina

1. Vaevaega o le motu o tagata ma le atina?eina o vaaiga

? Silver economy ? : Mo tagata matutua fa'afitauli fa'aletonu, Tomson Bihealth "Jianli multi-fiber pauta" e ala i le fale talavai ala ulufale, toe fa'atau fua o le 65%.

? Mea?ai a tina ma tamaiti ? : Feihe "Xingfeifan Zhuorui" susu pa?u pepe faaopoopo polyglucose, taula?i i le "intestinal affinity + atia?e fai?ai", o le maketi o lo?o fa?amuamua i totonu o le fale susu pito sili ona maualuga.

? mea'ai tau ta'aloga ? : Fa'atumauina le igoa fa'atasi ffit8 fa'alauiloa "fibrin bar" e fa'amalieina mana'oga o tagata malosi mo le fa'atumuina o pepa fa'atonu. E silia ma le 100,000 fa?amatalaga e feso?ota?i ma Xiaored Book.

2. Fa'asaienisi Feso'ota'iga ma a'oa'oga Fa'atau ?

?KOL matrix construction ? : Djing Doctor ma le selau o tagata fai mea?ai na fa?alauiloaina le "Fiber Awakening Program", lea na o?o atu i le silia ma le 50 miliona tagata fa?aoga e ala i le ola fa?asaienisi lauiloa o le "gut-immune axis" o le polyglucose.

? Functional Claim specification ? : E mana'omia e le State Administration for Market Regulation e faapea o oloa polyglucose ua faaigoaina "fesoasoani i le faatumauina o galuega masani o le intestinal" e tatau ona tu'uina atu ia le itiiti ifo ma le 2 fa'amaoniga fa'afoma'i, fa'alauiloa le alamanuia mai le "fa'atauga manatu" i le suiga o le "fa'atauga fa'amaoniga".

? Fa, lu?itau ma le lumana?i: fa?avasega le isi nofoaga o le tekonolosi fa?atekonolosi ?

1. Fa'agata fa'atekinisi fa'alavelave

? molecular customization ? : E ala i le enzyme engineering e sui ai le polymerization degree o le polyglucose, e atia?e ai oloa fa?apitoa mo le manava (maualalo le polymerization tikeri) po?o le ma?isuka (maualuga le polymerization tikeri).

? microencapsulation technology ? : fa'amamago e fa'aaoga e tanu ai le polyglucose e foia ai le fa'afitauli mautu i meainu suamalie, ma fa'alautele atu i vaega fou e pei o vai fe'ilafi ma meainu lauti aoga.

2. Le Sustainable Production Revolution

Tate & Lyle, o se ta'ita'i fa'atau oloa i le lalolagi, o lo'o teu fa'afaigaluegaina le $120m i le biofanking facility e fa'aogaina ai le biology synthetic e fa'aliliu ai le sana i le polyglucose, fa'aitiitia ai le carbon emission i le 70% pe a fa'atusatusa i faiga masani ma ausia International Sustainability Certification (ISCC PLUS).

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Lima, manatu fa?apitoa: polyglucose "le sefulu tausaga auro"

Dr. Robert Lustig (Foma?i fa?ama?i fa?ama?i, Iunivesite o Kalefonia, San Francisco):

"O le taua o le polyglucose e le gata o lo?o taoto i lona fiber, ae fa?apea fo?i i lona fa?atonutonuina o le fa?aogaina o le metabolic network e ala i le gut flora.

Wang Xingguo (Sui Ta'ita'ifono o le Sosaiete a Saina o Mea'ai Taumafa):

"O le gap a fiber mea?ai o tagata Saina e maualuga e pei o le 15g / aso, ma o le fa?aaogaina o fale gaosi oloa o le polyglucose e maua ai se fofo lelei mo le" fa?aopoopoga o le fiber a le atunu?u ". Matou te fa?amoemoe e sili atu kamupani fa?apitonu?u e faia ni fa?alavelave i tekinolosi sauniuni mea mata ma fa?aitiitia lo latou fa?alagolago i oloa faaulufale mai."

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Fa'ai'uga ?

Mai le fa?aleleia atili o le microecology o le gutu i le fa?aitiitia o le lamatiaga o fa?ama?i fa?ama?i, o le polyglucose o lo?o toe fa?aleleia le laufanua o le soifua maloloina o tagata i se auala e "lamolemole ma le leoa." Faatasi ai ma le fa?alolotoina o su?esu?ega fa?asaienisi ma le fa?aogaina o tekonolosi fa?apisinisi, o lenei suiga o le soifua maloloina e fa?aosoina e le molecular-level innovation e mafai ona ta?ita?ia ai i tatou i se vaitau fou o le soifua maloloina o le atunu?u "fa?atasi ai ma le gut o le axis".

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http://www.jvvw.cn/polydextrose-water-soluble-dietary-fiber-product/