Glutamat monosodium - rrit shijen e ushqimit

Glutamat monosodium ?sht? kristal pa ngjyr? dhe pa er?. Me nj? tretshm?ri t? mir? n? uj?, 74 gram glutamat monosodium mund t? treten n? 100 ml uj?. Roli i tij kryesor ?sht? t? rris? shijen e ushqimit, ve?an?risht p?r gatimet kineze. Mund t? p?rdoret gjithashtu n? sup? dhe salc?. Si aromatizues, glutamati monosodium ?sht? nj? p?rb?r?s ushqimor thelb?sor n? furnizimin ton? ushqimor.

Na kontaktoni

detajet e produktit

P?rshkrimi

Glutamate monosodium (MSG) p?rdoret n? gatim si nj? p?rmir?sues i shijes me nj? shije umami q? intensifikon shijen e shijshme t? mishit t? ushqimit, si? b?n glutamati natyral n? ushqime t? tilla si zierjet dhe supat e mishit. Glutamati i natriumit ka nj? shije t? fort? umami t? mishit, dhe shija umami mund t? ndihet ende kur MSG (glutamat monosodium) hollohet deri n? 3000 her? me uj?. P?rdoret gjer?sisht n? gatimet sht?piake, n? industrin? e hotelieris?, n? industrin? e p?rpunimit t? ushqimit, etj.

Past?rtia: 99%, 90%, 80% ,50% ose sipas k?rkes?s s? klientit

Gama e madh?sive t? rrjet?s: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh dhe pluhur.

p?rshkrim2

Funksioni dhe Aplikacionet

Funksionet e glutamatit monosodium:

Duke mos pasur vlera t? drejtp?rdrejta ushqyese, MSG (Monosodium Glutamate) mund t? rris? shijen e ushqimit, gj? q? mund t? rris? oreksin e njer?zve. MSG (Monosodium Glutamate) gjithashtu mund t? p?rmir?soj? tretshm?rin? e njer?zve ndaj ushqimit.

Si arom? dhe n? sasin? e duhur, MSG (Monosodium Glutamate) mund t? p?rmir?soj? p?rb?r?s t? tjer? aktiv? ndaj shijes, duke p?rmir?suar shijen e p?rgjithshme t? disa ushqimeve. MSG (Monosodium Glutamate) p?rzihet mir? me mishin, peshkun, shpend?t, shum? perime, salcat, supat dhe marinadat dhe rrit preferenc?n e p?rgjithshme t? disa ushqimeve si konsomé vi?i.

Aplikimet e glutamatit monosodium:

Glutamat mononatriumi p?rdoret si p?rforcues i shijes s? ushqimit, si p.sh.

- Futeni direkt n? kuzhin?

- Shtoni n? t? shkopinj sup? t? that? ose t? lag?sht, sup? t? prer? n? kubik?

- Shtoni n? ushqime t? ngrira, ushqime t? paketuara axenic

- Shtoni n? p?rpunimin e proshut?s, ushqimit t? detit, ushqimit kurues

- Shtoni er?za, t? kripura, arom? etj.

Specifikimi i produktit

Artikulli	NJ?SIA	Specifikimi
Past?rti	%	≥99.0
Glutamat natriumi	%	≥98
Glutamat natriumi	%	≥60
Madh?sia e grimcave	madh?sia e rrjet?s	20/30/40/50/60/80/100mesh
Transmetimi	%	≥98
Rrotullimi specifik	[a]D 20	+24,90+25,30
Humbje gjat? tharjes	%	≤0,5
Klorur	%	≤0.1
Vlera PH	tret?sir? ??5%.	6,7-7,5
Hekuri	mg/kg	≤5
Sulfat	%	≤0,05
Arseniku	mg/kg	≤0,5
Plumbi	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5