1, kategoria e frutave

Fruta agrume

?

Portokallet, pomelot, limon?t dhe frutat e tjera agrume jan? burime klasike t? vitamin?s C, me af?rsisht 30-60 miligram? vitamin? C p?r 100 gram? tul frutash.

P?rmbajtja e vitamin?s C n? grejpfrut ?sht? ekuivalente me at? n? portokall dhe p?rdoret zakonisht si suplement dietik i p?rditsh?m.

Fruta manaferrash

?

Luleshtrydhe: ?do 100 gram? p?rmban rreth 47 miligram? vitamin? C, e cila ka efekte si antioksiduese ashtu edhe anti-inflamatore.

Fruti i kivit: i njohur si "mbreti i vitamin?s C", me nj? p?rmbajtje prej mbi 60 miligram?sh p?r 100 gram?, duksh?m m? i lart? se shumica e frutave.

Boronicat: T? pasura me vitamin? C dhe antocianina, ato jan? nj? zgjedhje me cil?si t? lart? p?r kombinime antioksiduese.

Fruta tropikale dhe speciale

?

Papaja: P?rmban rreth 80 miligram? vitamin? C p?r 100 gram?, dhe ?sht? gjithashtu e pasur me vitamin? A dhe fibra.

Mango dhe ananas: Frutat tropikale kan? nj? p?rmbajtje t? lart? t? vitamin?s C dhe jan? t? p?rshtatshme p?r suplemente verore.

2, Perime

Gjethe jeshile dhe perime kryq?zore

?

Spec i gjelb?r (speci i hurm?s): Ka nj? p?rmbajtje jasht?zakonisht t? lart? t? vitamin?s C, duke arritur n? 70-144 miligram? p?r 100 gram?, duke e b?r? at? "kampionin" midis perimeve.

Brokoli dhe spinaqi: ?do 100 g p?rmban p?rkat?sisht rreth 51 mg dhe 30 mg vitamin? C, t? p?rshtatshme p?r skuqje ose p?rzierje t? ftoht?.

Rr?nj?t dhe Perimet Solanaceous

?

Domatet: Midis frutave dhe perimeve, ato p?rmbajn? rreth 20 miligram? vitamin? C p?r 100 gram? dhe p?rdoren gjer?sisht n? sallata ose gatim.

Patate t? ?mbla dhe kunguj: Perimet rr?njore kan? nj? p?rmbajtje t? lart? t? vitamin?s C dhe gjithashtu p?rmbajn? fibra dietike.

Perime t? egra dhe t? ve?anta

?

Gjethet e luleradhiqes: Nj? nga perimet m? t? mira t? egra n? pranver?, q? p?rmban rreth 47 miligram? vitamin? C p?r 100 gram?, m? shum? se shumica e perimeve t? zakonshme.

Spec djeg?s: Si speci i kuq ashtu edhe speci jeshil jan? burime t? larta t? vitamin?s C, t? cilat mund t? p?rmir?sojn? shijen e gatimeve.

3. Burime t? tjera

Ushqime me baz? shtazore: M?l?ia e kafsh?ve (si m?l?ia e pul?s, m?l?ia e derrit) dhe produktet e qum?shtit p?rmbajn? nj? sasi t? vog?l t? vitamin?s C, por nuk jan? burimi kryesor.

Produkte t? p?rpunuara: L?ngjet natyrale t? frutave (si l?ngu i portokallit), salca e domates dhe ushqime t? tjera t? p?rpunuara mund t? ofrojn? pak vitamin? C, por p?rb?r?sit e fresk?t jan? m? t? mir?.