0102030405
?rtst?rkelse inneh?ller ?tta typer av n?dv?ndiga aminosyror
Introduktion
?rtst?rkelse framst?lls genom att v?lja h?gsta kvalitet och inga GMO-b?nor som material och anv?nda biologisk teknologi kombinerat med modern avancerad teknik f?r centrifugering och cyklon. Det ?r toppprodukten av olika typer av st?rkelse p? grund av dess fysikaliska och kemiska index inklusive god vithet, god transparens, l?gt proteininneh?ll, god flexibilitet och goda filmbildande egenskaper.
beskrivning2
Ans?kningar
Vermicelli, B?ngelé, K?ttprodukter, Konfektyrprodukter, Nudlar, Extruderade Snacks, F?rtjockning.
?rtst?rkelse ?r en n?dv?ndig ingrediens f?r Vermicelli produktion, ocks? den b?sta ingrediensen i b?ngelétillverkning. Bortsett fr?n det till?ter dess utm?rkta gelningsegenskaper att den kan anv?ndas vid en 20-30 % l?gre anv?ndningsniv?, vilket ger en ekonomisk f?rdel f?r k?tt och konfektyr.
Produktspecifikation
St?rkelseinneh?ll | ≥ 96 % |
Fukt | ≤ 18 % |
Aska | ≤ 0,5 % |
Protein (N x 6,25) | ≤ 0,5 % |
Fetter | ≤ 0,5 % |
pH | 5,0 - 8,0 |
Vithet | ≥ 90,0 |
Svaveldioxidrester | ≤ 30 mg/kg |
Arsenik | ≤ 0,3 mg/kg |
Leda | ≤ 0,5 mg/kg |
Fysiska data: | Fysiska data: |
F?rg | Vit med kristallglans |
Konsistens | Pulver |
Smak och lukt | land, Ingen granulat |
Partikelstorlek | 100 Mesh |
Mikrobiologi | Mikrobiologi: |
Totalt antal pl?tar | ≤ 10 000 cfu/g |
Totala koliforma bakterier | ≤ 30 MPN/100 g |
J?stsvampar | ≤ 50 cfu/g |
Formar | ≤ 50 cfu/g |
Patogena bakterier | Inte uppt?ckt |