Манбаъ?ои табиии витамини С
1, Категорияи мева?о
Мева?ои ситрус?
?
Апельсин, помело, лим? ва дигар мева?ои ситрус? манбаи классикии витамини С мебошанд, ки та?рибан 30-60 миллиграмм витамини С дар 100 грамм селлюлоза мева доранд.
Мазмуни витамини С дар грейпфрут ба витамини афлесун баробар аст ва одатан барои иловаи ?изои ?арр?за истифода мешавад.
Мева?ои Берри
Клубничка: ?ар 100 грамм та?рибан 47 миллиграмм витамини С дорад, ки ?ам таъсири антиоксидант ва ?ам зидди илти?об? дорад.
Меваи киви: ?амчун "подшо?и витамини С" маъруф аст, ки ми?дори зиёда аз 60 миллиграмм дар 100 грамм аст, ки нисбат ба аксари мева?о хеле баландтар аст.
Blueberries: бой аз витамини C ва антоцианин?о, он?о интихоби баландсифат барои таркиби антиоксидант?о мебошанд.
Мева?ои тропик? ва махсус
?
Папайя: Он дар 100 грамм та?рибан 80 миллиграмм витамини С дорад ва инчунин аз витамини А ва нах бой аст.
Манго ва ананас: Мева?ои тропик? дорои ми?дори зиёди витамини С мебошанд ва барои иловаи тобистон мувофи?анд.
2, Сабзавот
Барг?ои сабз ва сабзавоти салиб
?
?аламфури сабз (?аламфури хурмо): Дар таркиби он витамини С ни?оят зиёд буда, дар 100 грамм ба 70-144 миллиграмм мерасад ва онро дар байни сабзавот "чемпион" мекунад.
Брокколи ва исфано?: ?ар як 100 г мутаносибан та?рибан 51 мг ва 30 мг витамини С дорад, ки барои пухтан ё омехтаи хунук мувофи? аст.
Реша ва сабзавоти сояафкан
?
Помидор: Миёни меваю сабзавот, он?о дар 100 грамм та?рибан 20 миллиграмм витамини С доранд ва дар салат?о ё пухтупаз васеъ истифода мешаванд.
Картошка ва кадуи ширин: Сабзавот?ои реша дорои ми?дори зиёди витамини С ва инчунин дорои нахи пар?ез? мебошанд.
Сабзавот?ои ва?ш? ва махсус
?
Барг?ои Данделион: Яке аз бе?тарин сабзавоти ва?ш? дар фасли ба?ор, дорои та?рибан 47 миллиграмм витамини С дар 100 грамм, баландтар аз сабзавоти маъмултарин.
Чили: ?ам чили сурх ва ?ам ?аламфури сабз манбаи баланди витамини С мебошанд, ки метавонанд маззаи х?рок?оро бе?тар кунанд.
3, Манбаъ?ои дигар
?изои ?айвонот: ?игари ?айвонот (ба монанди ?игари мур?, ?игари хук) ва ма?сулоти шир? ми?дори ками витамини С доранд, аммо манбаи асос? нестанд.
Ма?сулоти коркардшуда: Афшура?ои меваи таби? (масалан, афшураи афлесун), чошнии помидор ва дигар х?рок?ои коркардшуда метавонанд каме витамини C таъмин кунанд, аммо компонент?ои тару тоза бе?таранд