0102030405
Крахмали нах?д дорои ?ашт намуди аминокислота?ои зарур? мебошад
Му?аддима
Крахмал нах?д бо ро?и интихоби л?биёи аълосифат ва ?е? гуна ГМО ?амчун мавод ва ?абули технологияи биолог? дар як?ояг? бо технология?ои муосири центрифуга ва сиклон исте?сол карда мешавад. Он ма?сулоти олии навъ?ои гуногуни крахмал аст, зеро нишонди?анда?ои физик? ва химиявии он, аз ?умла сафедии хуб, шаффофияти хуб, сафедаи кам, чандирии хуб ва хосияти хуби плёнкасоз? мебошад.
тавсиф 2
Барнома?о
Вермишелли, желе л?биё, Ма?сулоти г?шт?, Ма?сулоти ?аннод?, угро, газак?ои истихро?шуда, ?афсшав?.
Крахмали нах?д як ?узъи зарур? барои исте?соли вермишелл аст, инчунин бе?тарин компонент дар тайёр кардани желе л?биё. ?айр аз ин, хосият?ои аълои геллингии он имкон меди?анд, ки он дар сат?и 20-30% камтар истифода шавад, ки ба г?шт ва ?аннод? бартарии и?тисод? пешкаш мекунад.
Мушаххасоти ма?сулот
Мазмуни крахмал | ≥ 96% |
Рутубат | ≤ 18% |
Аш | ≤ 0,5% |
Протеин (N x 6,25) | ≤ 0,5% |
Рав?ан?о | ≤ 0,5% |
рН | 5,0 - 8,0 |
Сафед? | ≥ 90,0 |
Бо?имондаи диоксиди сулфур | ≤ 30 мг/кг |
Арсеник | ≤ 0,3 мг/кг |
Пешбар? | ≤ 0,5 мг/кг |
Маълумоти ?исмон?: | Маълумоти ?исмон?: |
Ранги | Сафед бо дурахшон кристалл |
Текстура | Хока |
Маза ва б?й | замин, бе гранул |
Андозаи заррача?о | 100 Меш |
Микробиология | Микробиология: |
Шумораи умумии таба??о | ≤ 10,000 cfu/г |
?амаг? колиформ?о | ≤ 30 MPN/100г |
Хамиртуруш?о | ≤ 50 cfu/г |
Мол?о | ≤ 50 cfu/г |
Бактерия?ои патоген? | Муайян карда нашудааст |