Tebigy limon kislotasy tebigatda giňden yayrandyr we limon, sitrus miweleri, ananas yaly ?sümlikleriň miwelerinde, haywanlaryň süňklerinde, my?salarynda we ganynda bar. Emeli sintez edilen limon kislotasy ?eker, pekmez, krahmal we üzüm yaly maddalary ?z i?ine alyan ?eker fermentlemek arkaly ?ndürily?r.

Miwe we g?k ?nümleriň k?p g?rnü?inde, esasanam sitrus miwelerinde k?p mukdarda limon kislotasy, esasanam limon we hek bar - düzüminde k?p mukdarda limon kislotasy bar we guradylandan soň mazmuny 8% -e yetip biler (miwe suwunyň düzümi 47 g / L t?weregi). Sitrus miwelerinde limon kislotasynyň düzümi apelsin we üzüm ü?in 0,005mol / L, limon we hek ü?in 0,30mol / L aralygynda bolyar. Bu mazmun dürli ?sdürilip yeti?dirily?n g?rnü?leriň we ?sümlikleriň ?smegi bilen üytgey?r