Monosodyum Glutamat - g?dalar?n lezzetini art?r?r

Monosodyum Glutamat renksiz ve kokusuz kristaldir. ?yi bir suda ??zünürlü?e sahip olan 74 gram Monosodyum Glutamat 100 ml suda ??zülebilir. Ba?l?ca rolü, ?zellikle ?in yemekleri i?in yiyeceklerin lezzetini art?rmakt?r. ?orba ve soslarda da kullan?labilir. Bir tatland?r?c? olarak Monosodyum Glutamat, g?da tedarikimizdeki temel bir g?da bile?enidir.

Bize Ula??n

ürün detaylar?

Tan?m

Monosodyum Glutamat (MSG), güve? ve et ?orbalar? gibi yiyeceklerde do?al olarak bulunan glutamat gibi, etin etli, tuzlu lezzetini yo?unla?t?ran bir umami tad?yla bir lezzet artt?r?c? olarak pi?irmede kullan?l?r. Sodyum glutamat, etin gü?lü bir umami tad?na sahiptir ve MSG (monosodyum glutamat) suyla 3000 kat seyreltildi?inde bile umami tad? hala hissedilebilir. Ev yemeklerinde, catering endüstrisinde, g?da i?leme endüstrisinde vb. yayg?n olarak kullan?l?r.

Safl?k: %99, %90, %80, %50 veya mü?terinin iste?ine g?re

Mesh Aral???: 8-20 mesh, 10-30 mesh, 30-40 mesh, 20-60 mesh, 40-80 mesh, 60-120 mesh ve toz.

a??klama2

Fonksiyon ve Uygulamalar

Monosodyum Glutamat?n Fonksiyonlar?:

Do?rudan hi?bir besin de?eri olmayan MSG (Monosodyum Glutamat), yiyeceklerin lezzetini art?rabilir ve bu da insanlar?n i?tah?n? a?abilir. MSG (Monosodyum Glutamat) ayr?ca insanlar?n yiyeceklere kar?? sindirimini de art?rabilir.

Lezzet olarak ve do?ru miktarda, MSG (Monosodyum Glutamat) di?er tat-aktif bile?enleri geli?tirebilir, belirli yiyeceklerin genel tad?n? iyile?tirebilir. MSG (Monosodyum Glutamat) et, bal?k, kümes hayvanlar?, bir?ok sebze, sos, ?orba ve marine ile iyi kar???r ve s???r konsomesi gibi belirli yiyeceklerin genel tercihini art?r?r.

Monosodyum Glutamat?n Uygulamalar?:

Monosodyum Glutamat, a?a??daki gibi g?dalar?n lezzet artt?r?c?s? olarak kullan?l?r:

- Do?rudan mutfa?a koyun

- Kuru veya ?slak ?orba ?ubuklar?, küp do?ranm?? ?orba ekleyin

- Dondurulmu? g?daya, aksenik paketlenmi? g?daya ekleyin

- Jambon, deniz ürünleri ve kürleme g?dalar?n?n i?lenmesinde kullan?l?r

- Baharat, tuzlu, aroma vb. ekleyin.

ürün ?zellikleri

??e	B?R?M	?artname
Safl?k	%	≥99,0
Sodyum Glutamat	%	≥98
Sodyum Glutamat	%	≥60
Par?ac?k Boyutu	g?zenek boyutu	20/30/40/50/60/80/100 g?zenek
Ge?irgenlik	%	≥98
Belirli Rotasyon	[a]D 20	+24,90+25,30
Kurutma Kayb?	%	≤0,5
Klorür	%	≤0,1
PH De?eri	%5'lik ??zelti	6.7-7.5
ütü	mg/kg	≤5
Sülfat	%	≤0,05
Arsenik	mg/kg	≤0,5
Yol g?stermek	mg/kg	≤1
?inko	mg/kg	≤5