Polydextrose: ???????? "?? ??????"
????? ???????? ?? ????? ?????? ??? ???? ??? ?? ????? ?????? ?? ????? ?? ???? ?? ???? ????? ???? ?? ???? ???? ??? "????? ?? ??????" ?????? ?? ????? ??? ?? ???? ?? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ???? ????? ?????????? (????? ??? ??) ?? ?????? ???? ?? ??????? 75 ???? ????? ?? ????? ???? ?? ?????? ????? ?? ????? ??? ???? ???? ??????? ?? ?????? ?????? ???? ?? ????? ????? ???? ???? (25-30 ????) ?? ??? 50 ???? ??? ?? ???? ????? ???? ??? ???? ??? ?? ???? ????? ???? ?? ?? ??? ? Polydextrose ??? ???? ?????? ?????? ????? ??? ???? ????? ?? ????????? ?? ????? ???????? ?? ???? ???? ?? ????? ?? ??? ?? ??? ?? "??? ?????" ?? ??? ?? ?? ?? ???????? ??????? ??? ??? ??????? ?????? ???? ???? ???? ?????? ?????? ??? ??????? ??? ????? ??? ?? ????? ??? ?? ????? ???? ??? ?? ???? ???? ?? ?? ?? ??? ???? ?????? ???????? ???? ??? ?????? ?????? ??? ????? ?? ??????????????? ???????? ?? ????? ????? ???????? ?? ???? ?? ???? ???? ??? ?? ????? ???? ???? ???
?? ?? ????? ?????? ????: ???? ?????? ?? ??? ?? ??? ?????? ???????
???? ?????? ??????? ???????? ??? ?????? ???? ?? ???????????? ?? ????? ??? ??? ??? ?? ?? ????? 1? 6-????????? ???? ??? ??? ??? ?????? ??? ?? ???? ??? ?????? ??? ?? ????? ????? ??? ??? ?? ??????? ???? ??? ???? ?? "??? ???? ????????" ??? ????? ????? ??? ???? ???
1? ????? ?? ???: ?????? ??????? ????? ?? ??????? ????? ?? ????? ????? ????
???? ?????? ?? ??? ??????? ??????? ????? ????? EFSA (????? ??? ????? ???????) ?? ????? ????? ??? ???? ??????? ?? ??? ???? ?? ?? ?? ??????? ??? ?? ????? ??? ???????? ?? ?????? ?? ???? ?? ???? ?? ???? ?? ? bifidobacteria? Lactobacillus ? ??? ????????? ???????? ???? Escherichia coli (?? ????????? 2023) ?? ?????? ?? ??? ???? ???
???? ??? ???? ???? (??? ?? ??? ??) ??????: ????? ?? ????? ????? ???? ?????? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ???? ?? ??? ???? ?????? ???? ??? ???????? ????? ?? ?? ??? ??? ??? ?? ????? ?? ??? ??????? ????? ???? ??? ???? ????? ?? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ?? ??? ?????? ???????? ?? ??? ?? ?? ???? ??? ????? ?? ????? ????? ???? ?? ????? ?? ???? ?? ?????? 10 ???? ???? ?????? ?? ????? ???? ????? ???? ?? ????? ??? 40 ???? ????? ?? ???? ?? (???? ???????????? 2022)?
?????? ????? ?? ????: SCFA G ?????? ???? ??????? (GPR43) ?? ???? ???? ????? ?? ??????? ?????? ????? ?????? ?? ????? ?? ???? ???? ?? ??? ????? ?? ???? ?? ???? ?? ?? ???? ??? ???? ???? ????? ?? ?????? (IBD) ?? ?????? ??? ??????? ????? ?? ??? ???? ?? ?? ???? ?????? ?? ????? ?? 6 ????? ?? ???? ????? ?? ???????? ?? ??????? (???? ???? ???????) ??? 35? ?? ??? ???? ???? ?? (??????? ????????? 2023)?
2 ??? ???? ??????: ???? ????? ???
???? ?????? ?????? ?? ???? ???? ?? ??? ??? ????? ?? ???? ?? ??? ????? ??? ??? ??? ????? ??? ??? ???? ??? ?? ????? ?? ????? ??? ?????? ?? ?????? ?? ????? ??? ????? ???? ??? ????? ?????? ???? ??????? ??? ???????? ????????? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ?????? ????? ?? ?? ??? ?? ????? ?? ?? ???? 2 ??????? ?? ?????? ??? ????? ?? ???? 5 ???? ???? ?????? ???? ?? ??? ??? ?????? ?? ??? ??? 22 ???? ??? ???? ???? ??? ????? ?? 2 ????? ??? ??????? ?? ?????? ??? 18 ???? ????? ??? (??????? ?????
????? ?????? ?? ?? ????? ???: ?? GI ?????? ???? ???? ?????? ??? ????? ?????? ?? ?????? α-amylase ?? ?????? ?? ???? ??? ???? ?? ??? ?????? ?? ????? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ??? ???? ???? ????? ???? "????? ???? ????? ????" ?? ??????? ?? ?????? ?? ??? ??????? ?????? ?? ??? ??? ??? ????? ?????? ?? ??? ???
3? ??? ????????? ??????: ???? ??? ?? ??? "????? ????????" ???
???? ?????? ???? ???? ?? ??? ???? ??? ?? ?? ????? ?? ???? ?? ?? ???? ?? ????????? (TC) ??? ?? ????? ???? ?????? (LDL) ?? ?? ???? ??? ??? ?? ??? ???? ???? ?? ????? ?? ??? ????????? ?? ??????? ???? ?? ????? ???? ??? ?????? ???? ?????? ???? (?? ??? ??) ?? ??? ?? ??? ???? 10?000 ????? ?? ????? ??? ?????? ???? ??? ?? ?? ??? ?????? 15 ???? ???? ?????? ????? ??? ?? ??? ???? ?????? ?? ???? 31 ???? ?? ???? ?? (????????? 2023)?
??? ?? ???? ?? ??? ??? ?????: ??????? ?? ??? ??? ?????? ?? ??? ???? ?? ?? ???? ?????? ???? ???? ?????? (FAS) ?? ????? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ???? ??? ??? ??? ?????? ???? ???? ??? ?? ?????? (NAFLD) ?? ????? ????? ?? ????? ???? ?? ???? ?? (???? ?? ????????? ????? ???????? 2023)?
4? ??? ?? ??????: ????? ????? ?? ??? "???? ??????? ?? ????"
Polydextrose ???? ??? ???? ?? ??? ???? ??? ?????? ??? ???? ?? ???? ???? ?? ????? ???? ?? ??? ??????? ???????? ?? ????? ???? ??? ???? ???????? ??????? ?? ?????? ?? ??? ???? ?? ?? ?? ????? ?? ???? ????? ??? 10 ???? ???? ?????? ???? ??? ?? ??? ????? ?? ????? ??? 18 ???? ?? ??????? ??? 27 ???? ?? ???? ?? ????? ??? (???? ???? ?? ????????? 2023)? ??? ???????? ??? ?? ?????? ?? ????? ?Optifast ?? ???? ?????? ??? ?? ??? ?? ???? ?????? ?? ???? ??? ???? ????? ????? ?? ?????? ????? ?? ???? ???? ?? ?? ????? ?? ?????? ?????? ?? 30% ??? ?? ???? ?? ??? ???
????? ???: ???????? ?? ???? ?? ???? ?? ?????? ?????????
???? ?????? ?? ???? ???? ????? ??????? ????? ?? ????? ??? ?? ?????? (1kcal/g) ??????? ??? ????? ?? ???? ??? ??? ?? ??? ??? ????? ???? ????? ???? ????? ???? ?????? ?????? ?? 2023 ??? 1.25 ???? ???? ?? ??? ?? 2030 ??? 2.87 ???? ???? (12.4% CAGR) ???? ?? ???? ??? ?? ?? ???? ??? ???? ?? ????? ???? ??????? ?????? ?? ??? ?? ???? ??? ?? (????? ??? ?????? 2024)?
1? ?????? ??? ??????? ????
? ???? ??????? ?? ???? ? : ??????? ?? "Guanyi Milk · Fiber +" ????? ?? ???? ?????? ??? Lactobacillus plantarum ?? ???? ???? "????? ?? + ??? ??????" ?? ????? ??? ?? ???? ????? ???? ????? ????? ?? ???? ????? ??? ????? ?? ??? 100 ???? ?? ????? ?? ????
????? ?????: ??? ??????? ?? ???? ????? ????? ?? "????? ?????" ???? ??? ?? 50% ???? ?? ???? ?????? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ??? 5g ????? ?? ????? ???? ??? ?? ?? ?????? ????? 200 ???? ?? ????? ?????? ?? ???? ???
????? ?????? ??? ????? ????: ????????? "?? ?? ?????? ?????? ?????" ???? ?????? ?? ??????? ?????? ???? ?????? ???????? ?????? ????? ?? ?????? ??????? ?? ?????? ?? ????? ?? ???? ?? ?? ???? ??? ????? ?????? ?????? ??? ???????? (TY-2023-012)?
2 ????? ??? ??????? ??????
??? ?? "????? ???????? ??? ??? ????? ??? ?????? ???? ??????" (GB 25541-2024) ?????? 2024 ??? ??????? ??? ?? ???? ??? ??? ???? ?? ?? ?? ?? ??????? ≥99%? ??? ≤0.2mg/kg ??? ???? ??????? ?? ???? ???? ??? ??? ???????? ????? ?? ????? ?? ????? (CODEXCODEX ?? ??????? ?? ??? ????? ??? ???????) ???? ?? ????.
?
?????? ?????? ?? ?????: ??? ?? ??? ?? ???? ?????? ?????
1? ???? ?? ????? ??? ???? ?? ????
? ???? ??????? ? : ????? ??? ?? ????? ?? ???? ????? ??????? "?????? ???? ????? ?????" ??????? ???? ?? ????? ?? ?????? 65 ???? ?? ?????? ??????? ?? ????
???? ??? ???? ?? ??????: Feihe "Zingfeifan Zhuorui" ???? ?? ???? ?? ????? ??? ???? ?????? ???? ??? ???? "????? ?? ??????? + ???? ?? ???????" ?? ???? ????? ???? ????? ?????? ???? ???? ?? ???? ?? ????? ??? ?????? ???? ???? ???? ?? ???
?????? ?? ??????: ?????? ???? ?? ????? ?? ??? ???? ????? ?? ??????? ?? ???? ???? ?? ??? "??????? ???" ?? ???? ??? ?????? Xiaored Book ?? ????? 100,000 ?? ????? ??? ????
2 ????? ??????? ??? ?????? ?? ????? ???
?KOL ?????? ???????? ? : ???? ????? ??? ?? ?????????? ?? "????? ??????? ???????" ?? ???? ???? ?? ???? ?????? ?? "?? ????? ?????" ??????? ?? ????? ????? ?? ????? ????? ?? ????? 50 ???? ?? ????? ?????? ?? ??????
? ?????? ???? ?????: ????? ??????????? ??? ?????? ???????? ?? ????? ?? ?? ???? ?????? ??????? ?? ?? "?????? ????? ?? ??? ?? ?????? ????? ??? ??? ???? ??" ?? ???? ??? ??? ??? ?? ?? ?? ?? 2 ??? ???? ????? ????? ?? ?? ???? ?? "??????? ????????" ?? "???? ?? ????????" ?? ?????? ??? ???? ??? ?????
???? ?????? ??? ??????: ????????? ??? ??? ?? ???? ?????? ?? ?? ??? ?????
1? ?????? ????? ??? ???
??????? ?????: ???? ?????? ?? ???????????? ???? ?? ????? ???? ?? ??? ?????? ????????? ?? ?????? ??? (?? ???????????? ????) ?? ??????? (???? ???????????? ????) ?? ??? ????? ??????? ???? ???? ?? ????
??????? ??? ????????? ?????????: ??????? ???? ??????? ??? ??????? ?? ????? ?? ?? ???? ?? ??? ???? ?????? ?? ??? ???? ?? ??? ???? ??????? ?? ??????? ??? ???? ??? ??? ??? ??? ????? ???? ????? ???? ??? ???? ???? ?? ??????? ?? ?????? ???? ???
2 ??????? ???????? ??????
Tate & Lyle? ??? ?????? ????? ?????? ?? ?? ??? ??????????? ????? ??? $120 ???? ?? ?????? ???? ?? ??? ?? ?? ???? ?? ????? ?? ???? ?????? ??? ????? ???? ?? ??? ?????? ??????? ?? ??????? ???? ??? ?????? ??? ?? ?????? ??? ????? ?? ????? ?? 70 ???? ?? ???? ?? ??? ??? ???????? ???????? ?????????? (ISCC PLUS) ???? ???? ???
?
????? ???? ?? ????: ???? ?????? "????? ?????"
????? ????? ????? (???????? ????? ?? ????? ?????????? ?????????? ??? ????????) :
"???? ?????? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ????? ?? ??????? ??? ??? ???? ?? ????? ?? ????? ??????? ???????? ??? ??? ?? ?? ?? ????? ??? ??? ??? ???? ????? ???? ???? ?????? ?? ???? ???? ?????? ????? ???????? ?? ?????? ?? ????? ??? ??? ???? ???"
???? ??? ?? (???? ??????? ?? ???????? ?? ???? ???????)
"???? ??????? ?? ????? ???? ?? ??? 15 ???? ?? ?? ?? ????? ??? ??? ???? ?????? ?? ????? ???????" ????? ????? ???????" ?? ??? ??? ???? ?? ????? ???? ??? ?? ???? ???? ??? ?? ???? ????? ??????? ??? ??? ?? ????? ?? ????????? ??? ????????? ???? ???? ?? ??? ??????? ?? ???? ?????? ?? ???? ???"
?
????? ???
?? ??????? ???????? ?? ???? ????? ?? ?? ?? ????? ???????? ?? ???? ?? ?? ???? ??? ???? ?????? ?????? ??? ?? ???? ???? ?? ?? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ?? "????? ??? ?????" ??? ?????? ????? ?? ?????? ??? ????? ???????? ?? ????? ?? ????? ????????? ??? ?? ??? ?? ???? ???? ?? ??? ?? ?????? ???? ???? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ???? ?? "???? ?? ??? ?? ????? ?? ????"?
?
http://www.jvvw.cn/polydextrose-water-soluble-dietary-fiber-product/