???? ?????? ??? ???? ??? ??????? ????? ???? ?? ?????? ???? ??? ???? ??:
???? ?????? ??? ?????? ??? ?? ????? ??? ???? ??? ??????? ????? ???? ??? ???
???? ??? ??????? ????? ???? ???? ?????? ?? ??? ??? ?? ???? ????? ??? ???
???? ??? ?????? ????? ??:
?
???? ?????? ??? ???
?????: ???? ?????? ??? ?????? ??? ?? ????? ??? ?? ??????? ?? ??????? ?????? ?????? ??? ?? ?????? ??? ?? ?????? ?? ????????? (??? ??? ?? ???? ?? ?????? ?? ?????) ?? ????? ???? ??? ?? ????? ????? ??? ???????? ??? ?????? ???? ?? ???? ?? ?? ???? ???
????: ?? ?? ??????? ???? ?????? ??? ??????? ????? ???? ??? ??? ?????? ????? ??? ??? ????? ????? ?? ????? ??? ??? ???? ?? ??? ????????????? ??? ??? ???? ????? ?????? ?? ?????? ??? ??????? ??? ??? ??? ???? ????? ??????? ?? ??????? ????? ???? ?? (??????? 1 kcal/g)?
????:
?? ?????: ???? ??? ??????? ??????? (80% ?? ????? ????????? ?? ????)? ?? ???????? ?? ???? ???? ?? ???? ???? ????? ????? ???
?????: ?? ??? ???? ????? ??? ?????? ?? ??????? 0.1 ????
???????: ????? ??? ???? ??? ???? ???????? ????? ??? ???????? ????? ????? ?? ??? ????? ???
???? ???: ??? ???? ??? ?? ??? ??? ??? ????? ?? ??????????? ?? ????? ???? ??? ?? ???? ??? ?? ?? ???? ??? ???? ???? (???? ?????? ????) ???? ???? ??? ?? ????? ?? ??? ?? ??? ????? ??? ???
???? ??? ??????? ????? ???? ??? ???
?????: ???? ??? ??????? ????? ???? ?? ???? ????? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ?? ????? ????? ?? ??? ????? ?? ???? ??? ?? ?????? ??? ??? ????? ?? ?????? ?? ????? ???? ??? ??? ???? ?????? ???? ???? ??? ??? ??? ????? ?? ???????? ?? ????? ???? ??? ?? ?? ???? ??? ?? ???? ???? ????
????: ????? ??? ?? ????? ?? ???? ????? ?? ????? ???? ??? (??????)? ??? ??? ?? (β - ?????)? ?????? (???? ??? ???? ??? ?? ???? ???????)? ?????? (?????????)? ?????? ???? (???????? ????????) ????? ??? ???? ???? ???? ??? ?????? ??? ?? ????? ??? ?? ????? ???? ???? ????????? ??????
?????:
??? ???? ?? ??????? ????: ?????? ?? ???? ???? ??? ????? ??? ?? ????? ?????? ?? ??? ???? ??? ??????
??? ?? ???? ?? ?? ????: ??? ??? ???? ???? ?? ???????? ?? ?? ?????? ??? ?? ?? ????? ??? ????????? ????????? ?? ???? ????
????? ??? ????? ????: ???? ??? ???? ??? ????????? ????? ?? ????? ??? ????? ?????
?? ??????? ??????? ?? ??????? ????: ??? ??? ??????? ?? ??? ??? ?? ??????????? ???? ??????????????? ??? ???????????? ?? ?????? ?? ???? ???? ???
??? ???? ?? ???? ???: ???? ?? ????? ???? ???? ???? ???? ??? ???? ???? ????? ?? ???????? ?? ????? ?? ???? ???? ??? ???? ???? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ????? ?? ???? ?? ???? ?? (???? ?? ?? ?????? ????? ?? ???? ?? ???? ??)?
???? ??? ??????? ????? ???? ?? ??? ?? ???? ?????? ?? ???????
??????? ?? ????: ?? ?? ?? ?????? ??????? ??? ?? ??? ??? ?? ?? ??????? ?? ???? ?? ?????? ??? ?? ????? ??? ???? ????? ???? ??? ???? ????? ??? ??????? ?? ??????? (???? ?? ?????? ???? ???????? ???? ?? ???????? ????? ??? ?????? ?????? ???? ???? ?? ???????? ??? ?? ???????? ?????) ??? ???? ???? ??? ???? ???
?? ???????: ??????? ??? ?? ??? ???? ????? ??????? ?? ??????? (??????? 1 kcal/g) ?? ????? ?? ???? ??? ?????? ?? ???? ???? ???????? ??? ??? ???? ??? ???
?????????? ???: ?? ???? ?? ??????? ??????? (??? ??? ?? ???????????????) ?? ???? ????? ?? ????? ???? ?? ??? ?? ?????? ??????? ????? ?? ???? ??? ???? ???
??? ??? ?????? ??? ??? ?? ???? ?? ???? ???? ??: ???? ??? ??????? ????? ?? ??? ??? ?? ?????? ?? ??? ??? ????? ??? ???? ???? ?? ????? ?? ???? ???? ?? ??? ????? ???
????? ?? ??? ?? ???? ?????: ????? ?? ???? ?? ???? ????? ??? ?? ????? ??? ??? ??? ???? ??? ??? ?????
???? ???????? ????????: ????? ??? ???? ?????? ????? ?? ????? ?? ????? ???? ???? (???? ???? ???? ?? ????? ????)? ?? ????? ????? ??? ???? ??? ?????
????????? ?????: ???? ??? ??? ???? ?????? ?? ????? ??? (????? ???? ?? ??? ??? ?? ??? ????? ?????? ?????? ?????) ????? ???? ??? ??? ??????? (???? ????? ???? ????? ???????????? ????? ???? ???? ???? ???????? ??????????? ?????) ?? ???? ??? ???? ?? "?????? ?? ????? ??? ?? ???????" ??? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ????? ????? ??? ??????? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ?? ????? ????? ?? ????? ???? ??? (???? ?? ?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?? ???? ?? ???? ????? ??? ??? ?? ???? ?? ?? ???? ??? ??? ????)?
?????
???? ?????? ??? ???? ?????? ??? ?? ?????? ??? ???? ???? ?????? ???? ??? ??????? ????? ???? ??? ???
?? ???? ??? ??????? ????? ???? ?? ???? ?????? ??????? ????? ??? ????? ??? ???? ???? ??? ?? ?????? ??? ??????? ?????? ??? ??? ?????? ??? ??? ?? ??? ?? ?????? ????? ??? ????? ?? ????? ??? ??????
??? ????? ??? ?? ???? ??? ??? ???? ??? ??????? ????? ???? ?? ?? ??? β - ????? ?? ?????? ???? ?? ?? ???? ?? ?????? ?? ????? ????? ???????? ????? ??? ?????? ??? ???? ?????? ??????? ??? ????? ????? ???? ????? ?? ??? ?????? ?? ????? ?? ???? ??? ????? ???? ????? ???? ???? ?? ??? ?? ??????? ??? ???? ??.
????? ????? ???? ?? ?? '???? ??????' ?????? ???? ?? ?? ?? ????? ???? ????? ?? ?? ???? ??? ??????? ????? ???? ?? ??? ????? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ???????? ?? ????? ??????? ??? ?????? ?? ????? ?? ???? ???? ?? ??? ?????? ??? ???? ??? ??? ???