Ngu?n L-cysteine ??có th? ???c chia thành hai lo?i sau:

?

1、 T?ng h?p trong c? th? s?ng

Chuy?n ??i methionine: C? th? con ng??i có th? chuy?n ??i methionine (methionine) thành L-cysteine ??th?ng qua các con ???ng chuy?n hóa(chǎn).

Kh? n?ng t?ng h?p t? than: Là m?t lo?i axit amin kh?ng thi?t y?u, L-cysteine ??có th? ???c t?ng h?p v?i l??ng nh? trong c? th?, nh?ng c?n có s? tham gia c?a các y?u t? ph? tr? nh? vitamin B6.

2、 Thu th?p bên ngoài

Th?c ph?m t? nhiên:

Th?c ph?m giàu methionine nh? cá, tr?ng, h?i s?n… có th? thúc ??y quá trình t?ng h?p L-cysteine ??trong c? th? th?ng qua quá trình h?p th?.

Th?c ph?m có ch?a tr?c ti?p L-cysteine: M?t s? lo?i th?t (nh? th?t gà) và các s?n ph?m t? s?a có ch?a m?t l??ng nh? L-cysteine