1、 ??c ?i?m nh? m?t ngu?n n?ng l??ng

Con ???ng cung c?p n?ng l??ng trao ??i ch?t

Sau khi vào c? th? con ng??i, trehalose th?y phan ? niêm m?c ru?t non thành hai phan t? glucose, tham gia tr?c ti?p vào quá trình chuy?n hóa(chǎn) n?ng l??ng, cung c?p n?ng l??ng c? b?n cho c? th?.

Quá trình cung c?p n?ng l??ng di?n ra su?n s?, ch? s? ???ng huy?t (GI) ch? b?ng 45% ???ng sucrose, tránh tình tr?ng ???ng huy?t bi?n ??ng m?nh, phù h?p v?i ng??i c?n ki?m soát ???ng huy?t.

Chuy?n ??i n?ng l??ng hi?u qu?

1g trehalose có th? cung c?p kho?ng 4kcal n?ng l??ng, t??ng ???ng v?i glucose.

Nó có th? ???c s? d?ng tr?c ti?p nh? m?t ngu?n d? tr? n?ng l??ng kh?n c?p trong các sinh v?t s?ng (nh? c?n trùng và vi sinh v?t) ?? nhanh chóng ?áp ?ng nhu c?u tiêu th? n?ng l??ng cao